cookerka | Fantastický svieži ovocný koláčik
Výborný jednoduchý koláčik s jahodovým krémom s tvarohom a šľahačkou, s jahodami a so želé.
| Cesto: | ||
| 3 | kusy | vajce |
| 4 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 5 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 2 | polievkové lyžice | voda |
| 1 | polievková lyžica | olej rastlinný |
| 2 | polievkové lyžice | holandské kakao |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| Plnka: | ||
| 350 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 250 | gramov | jemný termizovaný tvaroh |
| 1 | balík | Jahodová náplň Dr.Oetker |
| 1 | polievková lyžica | práškový cukor |
| Dokončenie: | ||
| 1 | balík | tortové želé červené |
| čerstvé jahody | ||
| jahodový lekvár | ||
V nádobe vyšľaháme bielky so štipkou soli, po jednom zašľaháme žĺtky, po lyžiciach cukor, preosiatu múku s kakaom zmiešanú s práškom do pečiva, vodu a olej.
Upečieme v tortovej forme (26cm) vymastenej olejovým sprejom Carlex. Teplota 180°C cca 23-25 minút. Vyskúšame špáradlom.
Korpus vyberieme z formy, necháme vychladnúť a vložíme ho nazad do formy, ktorú predtým vystelieme potravinovou fóliou.
Vychladenú smotanu vyšľaháme (použila som Kunín) s jahodovou náplňou podľa návodu, plus pridáme trochu práškového cukru, potom jemne vmixujeme termizovaný tvaroh. Dochutíme cukrom, ak treba.
Korpus potrieme nahrubo jahodovým lekvárom, nanesieme plnku, zarovnáme a poukladáme jahody alebo aj iné ovocie a dáme stuhnúť do chladničky.
Stuhnutý krém polejeme mierne teplým červeným tortovým želé, ktoré predtým pripravíme podľa návodu na obale. Koláčik dáme stuhnúť do chladničky na pár hodín.
cookerka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty