evkala | Jablkový krémeš
Vynikajúci jablkový krémeš 
| Cesto: | ||
| 5 | kusy | vajce |
| 150 | gramov | polohrubá múka |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 3 | polievkové lyžice | voda |
| Jablková plnka: | ||
| 1 | kilogram | jablká očistené |
| 2 | balíky | vanilkový cukor |
| Plnka: | ||
| 700 | millilitrov | mlieko |
| 2 | balíky | Zlatý klas |
| 40 | gramov | kryštálový cukor |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 200 | gramov | maslo |
| 250 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| čokoláda | ||
Jablková plnka: Jablká očistíme, postrúhame a zmiešame s vanilkovým cukrom. Plech vyložíme alobalom a rozotrieme naň jablkovú masu.
Cesto: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, pridáme vodu a vymiešame do peny. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec vmiešame vyšľahaný sneh z piatich bielkov. Cesto rovnomerne vylejeme na jablká a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 190 °C asi 25 minút. Necháme vychladnúť.
Maslová plnka: Z mlieka, Zlatého klasu a kryštálového cukru uvaríme puding. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a pridáme vychladnutý puding. Dôkladne zmiešame.
Upečený a vychladnutý koláč preklopíme a odstránime alobal.
Maslovú plnku natrieme na jablkovú.
Potom vyšľaháme šľahačku a natrieme ju na maslovú plnku.
Koláč ozdobíme postrúhanou čokoládou a dáme do chladničky stuhnúť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty