Vynikajúci jablkový krémeš 
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas |
Ingrediencie
| Cesto | ||
| 5 | kusy | vajcia |
| 150 | gramov | polohruba muka |
| 150 | gramov | praskový cukor |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 3 | polievkové lyžice | voda |
| Jablková plnka | ||
| 1 | kilogram | očistené jablká |
| 2 | balíky | vanilinovy cukor |
| plnka | ||
| 700 | millilitrov | mlieko |
| 2 | balíky | zlatý klas |
| 40 | gramov | kryštálový cukor |
| 100 | gramov | praskový cukor |
| 200 | gramov | maslo |
| 250 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| cokolada na postruhanie | ||
Inštrukcie
Postup:
Jablková plnka: Jablká očistíme, postrúhame a zmiešame s vanilínovým cukrom. Plech vyložíme alobalom a rozotrieme naň jablkovú masu.
Cesto: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, pridáme vodu a vymiešame do peny. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec vmiešame vyšľahaný sneh z piatich bielkov. Cesto rovnomerne vylejeme na jablká a dáme piecť do vyhriatej rúry. (ja som piekla cca pri 190 °C asi 25 minút). Necháme vychladnúť.
Maslová plnka: Z mlieka, zlatého klasu a kryštálového cukru uvaríme puding. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a pridáme vychladnutý puding. Dôkladne zmiešame.
Upečený a vychladnutý koláč preklopíme a odstránime alobal. Maslovú plnku natrieme na jablkovú. Potom vyšľaháme šľahačku a natrieme ju na maslovú plnku. Koláč ozdobíme postrúhanou čokoládou a dáme do chladničky stuhnúť.
Recepty:
Základné ingrediencie:
- prečítané 31991x
- Pridať nový komentár
