Pridal/a melisa dňa 28. 12. 2017 - 17:04 - Recepty melisa

Lahodné rožky bez kysnutia, Recepty na koláče, melisa

melisa | Lahodné rožky bez kysnutia

reklama

Rožky sú jemné, mäkkučké, lepšie som ešte nejedla, vyskúšajte, dáte mi za pravdu:))

Ingrediencie

Cesto:
600	gramov	hladká múka špeciál
1	kus	prášok do pečiva
1	čajová lyžička	soľ
100	millilitrov	olej
200	millilitrov	mlieko
42	gramov	čerstvé droždie
1	polievková lyžica	kryštálový cukor
200	millilitrov	kyslá smotana
Náplň:
		Nutella
Dokončenie:
1	kus	žĺtok
	čajová lyžička	mlieko
	trocha	práškový cukor

Postup

Kvások: Do 200 ml mlieka dáme 1 kávovú lyžičku cukru a rozmrvíme droždie. Necháme vzísť kvások cca 15 minút.

Cesto: Múku s práškom do pečiva preosejeme, pridáme olej, soľ, zvyšný cukor, kyslú smotanu, kvások a vypracujeme vláčne cesto. S cestom hneď pracujeme.

Rozdelíme ho na 4 časti. Každú časť rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a rozdelíme na 8 trojuholníkov.

Na širšiu časť dáme trochu Nutelly, preložíme okraje cesta cez plnku a zrolujeme smerom k užšej časti do tvaru croissantu. Spolu budeme mať 32 rožkov. Sú to väčšie rožky, ale zmiznú rýchlosťou blesku. Náplň môžete použiť podľa svojej chuti.

Rožky uložíme na plech s papierom na pečenie. Potrieme ich žĺtkom, rozšľahaným s mliekom. Necháme podkysnúť 15 minút a upečieme. Teplota 180°C do zlatista. Po upečení posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Výnos

32 rožkov

Celkový čas

1 hod, 20 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

20 minút

Recepty na koláče

droždie

Viac receptov od melisa

Ďalšie recepty

Škoricové osie hniezda

Svätomartinské kysnuté rožky

Hrebienky

Chodské kysnuté koláče

reklama

včera som tieto rožteky robila s makovo-lekvárovou plnkou a musím priznať, že boli veľmi chutné... robila som ich presne podľa tohto skvelého receptu , za ktorý som autorke nesmierne vďačná ...Melisa, srdečná vďaka