Jablkovo orechový koláč s karamelovou polevou

Pridal/a Kamila

Recept s fotopostupom na jednoduchý hrnčekový koláčik s jablkami, orechmi a karamelovou polevou.  Len tak sa po ňom zaprášilo. Úsmev

Jablkovo orechový koláč s karamelovou polevou - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
50 minút
Čas varenia / pečenia
35 minút
Celkový čas
1 hod, 25 minút

Ingrediencie

Korpus
4kusyvajicka
3⁄4šálkytrstinový cukor
1balíkvanilkový cukor
2šálkyšpaldovej celozrnej múky (alebo obyč. poloh.)
1⁄2šálkaoleja
1čajová lyžičkasóda bicarbona
1šálkanasekaných orechov
500gramovnakrájaných, alebo nahrubo nastrúhaných jabĺk
Karamelová poleva
1šálkatrstinový alebo kokosový cukor
50gramovmasla
1⁄4šálkamlieko

Inštrukcie

Ingrediencie sú na menší plech, ak ho chcete spraviť na veľký navýšte ingrediencie o polovicu.

Jablká narežeme na štvrtinky, zbavíme jadierok, necháme stáť vo vode. Orechy nasekáme.

Cesto:

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny, prišľaháme olej. Múku zmiešame so sódou bicarbonou a môžeme pridať aj 1/4 čl škorice. Zmes primiešame na najnižších otáčkach k vyšľahaným vajíčkam.

Jablká nastrúhame nahrubo, alebo nakrájame na malé kúsky a primiešame spolu s orechmi k hmote na cesto.  Cesto rozotrieme v menšej forme vystlanej papierom na pečenie. Pečieme pri teplote cca 185 °C cca 35 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.

Karamelová poleva

V malom hrnci varíme cukor, maslo a mlieko.Miešame kým sa cukor roztopí  avšetko spojí a na nižšom plameni necháme zovrieť ešte zo 5 minút. Ešte horúcou polejeme čiastočne vychladený koláčik, alebo ako dlho vydžíte.

Jablkovo orechový koláč s karamelovou polevou - recept postup 1
Jablkovo orechový koláč s karamelovou polevou - recept postup 2
Jablkovo orechový koláč s karamelovou polevou - recept postup 3
Jablkovo orechový koláč s karamelovou polevou - recept postup 4
Jablkovo orechový koláč s karamelovou polevou - recept postup 5
Jablkovo orechový koláč s karamelovou polevou - recept postup 6
Jablkovo orechový koláč s karamelovou polevou - recept postup 7
Jablkovo orechový koláč s karamelovou polevou - recept postup 8

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.