Čokoládová torta lenivý deň

Čokoládu so šľahačkovou smotanou zohrejeme nad parou, tak aby sa čokoláda roztopila a spojila so smotanou.

Polovicu hmoty necháme pri izbovej teplote, druhú polovicu dáme do chladničky.

Rúru nastavíme na cca 170°C.

Na panvici, alebo v malom hrnci roztopíme maslo s cukrom, (varíme cca 3 minúty) alebo do úplného rozpustenia.

Necháme malú chvíľu vychladnúť a vyšľaháme do peny spolu s vajíčkami.

Primiešame kyslú smotanu izbovej teploty. Na záver zľahka primiešame múku s práškom do pečiva a kakaom.

Cesto by sa malo piecť naraz v dvoch okrúhlych formách o priemere 20cm vystlaných papierom na pečenie. Našla som doma len starú formu o priemere cca 23 cm, tak som cesto rozdelila na dve časti a piekla na dvakrát po cca 25 minút.

Upečený korpus, necháme 5 minút postáť, vyberieme z formy, preložíme najlepšie na mriežku a necháme vychladnúť.

Čokoládu so šľahačkou, ktorú sme mali v chladničke krátko vyšľaháme na krém a "ležérne" ním naplníme korpusy.

Druhou časťou, ktorú sme nechladili polejeme vrchný korpus. Všetko v štýle ťažkého vegetu, treba vystihnúť takú konzistenciu polevy, aby bola len zľahka tekutá.