baby ešte mám na Vás takú otázku,že ako vy oblievate tortu čokoládou,aby bola hldučká mne sa to ešte nepodarilo vždy je hrbolatá aj ked si pomáham všetkým možným.
Prosim poradte,
Toto je pre mna nocna mora:ako uhladzate cokoladu,ak nerobite potahovanu tortu,ale klasicku oliatu cokoladou.ako to robite,ze je to take jednotvarne a hladke?????
...doteraz som používala len varovú čokoládu tmavú, ktorú dostať bežne v obchodoch....poradte prosím či dostať kúpiť aj bielu čokoládu na varenie, lebo keď som rozpúšťala bielu Milku tak sa to veľmi nepodarilo ...alebo poradte ako na to...ďakujem
Asi mam hlupu otazku, ale nemam vela skusenosti s pecenim. Prosim poradte. Spravila som tortu a potrela som polovicu dzemom, lebo som mala malo maslovej plnky. Chcela som potahovat, ale mala som malo hmoty, takze dam na tortu polevu (kupovanu). Co to spravi na tom dzeme? Mozem to tam dat? A este jedna otazka. Narobila som si cukrove ozdobky a ozdoby z MMF, kedy ich mam dat na tortu. Mozem este do teplej polevy? Aj sviecky tam mozem dat hned? Nehnevajte sa za hlupe otazky, ale peciem svoju prvu torticku. Dakujem.
Vie mi niekto poradit alebo pridat presný recept na čokoládu? Mám robit tortu ktorú zákazník chce celú poliatu čokoládou. Problém je ten že tá čokoládová poleva je bud príliš riedka alebo velmi hustá a rýchlo tvrdne. Chcela by som aby povrch aj boky torty boli krásne hladké. Robit to chcem s pierkom ako to tu už niekto spomínal ale neviem presné pomeri na čokoládu. Dakujem.
Ahojte, chcem vás poprosiť o nejaký dobrý tip alebo recept na čokoládu,ktorú chcem odlievať do formy. Skúšala som to cez víkend s obyčajnou polevovou čokoládou, (srdiečka vyzerali krásne a doma aj chutili), ale chcela by som vyskúšať aj niečo iné, napr. nugátovú, alebo bielu (obyčajná biela polevová nám nechutí). Ďakujem
Ahojte kamarátky, prosím vás o radu. Videla som perfektnú prácu na http://www.youtube.com/watch?v=lIt-jGGtZrw&feature=related a chcela by som sa spýtať akú čok. hmotu asi použili. Rada by som to vyskúšala ale to čo oni predvádzali bolo fantastické. Neviem či sa mi to podarí s varovou čokoládou. Musí byť asi plastickejšia. Ak viete recept tak poraďte. Ďakujem
...alebo poradte ako na to...ďakujem
