Torta plná sladkostí

Den vopred si pripavime cokoladovy krem, do slahacky rozpustime tmavu cokoladu, nechame vychladnut a odlozime na celu noc do chladnicky. Upecieme korpus, ja som piekla oblubeny nadstavovany korpus podla Bohusa, zaroven odporucam hned rano vybrat z chladnicky mascarpone aby malo izbovu teplotu ked budeme robit krem z bielej cokolady.

Korpus: upeceny korpus nechame odstat aspon den, potom ho prekojime dvakrat.

Krem z tmavej cokolady: vyberieme z chladnicky a preslahame ak sa zda malo tuhy pridame jeden stuzovac do slahacky. 

Krem z bielej cokolady: rozpustime si nad parou bielu cokoladu a vychladnutu ju zmiesame s mascarpone

Jahody: ocistime, a nakrajame na platky, jemne pokvapkame citronom, posypeme trosicku tmavym cukrom a pridame listky maty, nechame odstat. 

Torta: na prvy korpus bud pouzijeme sirup alebo ja davam vzdy nejaky dzem. Potom priamo na dzem dame vsrtvu kremu z bielej cokolady, na krem poukladame naplatkovane jahody. Korpus ktorym budeme jahody prikryvat tiez natrieme zospodu tensou vsrtvou kremu. 

Opat pouzijme tenku vrstvu dzemu, teraz vsak uz dame krem z tmavej cokolady, na ktory poukladame opat jahody, opat prikryjeme kropusom ktory natrieme zospodu. Celu tortu natrieme kremom z bielej cokolady a nechame zachladit aspon hodinku - dve.

Vyvalkame si fondan, ja som pouzila az tri balicky  na dostatocne velku placku a polozime na tortu, pekne uhladime vsetky plochy, spodok torty ozdobime lemom. Zbytok fondadu zafarbime a vytvorime ruzovy lem a male srdiecka.

Do malej nadobky si urobime cukrove lepidlo, natrieme na tortu a prikladame cukriky. Lizatka zapichneme do torty a cokoladove tyciky tiez prilepime. Ak sa zvysi cokolada roztopime a podla vlastnej fantazie tortu dozdobime.