Pridal/a keli62 dňa 18. 07. 2011 - 22:33 - Recepty keli62

keli62 | Kofila rezy

reklama

Vynikajúci kávový zákusok s obľúbenými čokoládkami v kréme a efektným rezom vďaka piškótam.

Ingrediencie

Na dva svetlé korpusy:
10	kusy	vajce
10	polievkové lyžice	kryštálový cukor
10	polievkové lyžice	polohrubá múka
2	balíky	prášok do pečiva
Kakaový korpus:
5	kusy	vajce
5	polievkové lyžice	kryštálový cukor
5	polievkové lyžice	polohrubá múka
1	balík	prášok do pečiva
2	polievkové lyžice	kakao
Krém:
6	kusy	vajce
12	polievkové lyžice	kryštálový cukor
1	balík	vanilkový cukor
2	kusy	Kofila čokoláda
1	polievková lyžica	káva
250	gramov	maslo
250	gramov	Helia

Postup

Korpusy: Upečieme 2 svetlé piškóty, každú z 5 vajec, 5 PL kryštálového cukru a 5 PL polohrubej múky s práškom do pečiva, tradičným spôsobom. Bielky vyšľaháme s cukrom do svetlej peny, zľahka primiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Tretiu tmavú piškótu z 5 vajec pripravíme rovnako, do cesta ešte pridáme 2 PL kakaa a môžeme ubrať 1 PL múky.

Krém: Vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom vyšľaháme nad parou do svetlej a hustej peny. Mala by byť horúca. Po vyšľahaní pridáme do krému 2 čokoládky Kofila, necháme ich rozpustiť a 1 PL kávy nesca. Vyšľaháme maslo a Heliu a postupne prišľaháme vaječno-kávovú zmes.

Skladanie: Svetlú piškótu spojíme s kakaovou piškótou obľúbeným ovocným džemom. Vrch polejeme vychladnutou nesladenou kávou s trochou rumu.

Natrieme tenšou vrstvou krému, poukladáme piškóty a rozotrieme zvyšný krém. Časť krému si necháme na vrch.

Na vrch položíme druhý svetlý a naň navrstvíme zvyšný krém. Dáme stuhnúť do chladničky a posypeme silnou vrstvou kakaa. Dobrú chuť

Doplňujúce poznámky

Iná verzia skladania korpusov a bez piškót..

Doplňujúce obrázky

keli62

Výnos

1 plech

Celkový čas

1 hod, 20 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

20 minút

Recepty na zákusky

káva

Viac receptov od keli62

Ďalšie recepty

reklama

Dik aj za ten stvrty

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Kelinko veliké DĚKUJI za recepty!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ďakujem za recept

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Keli veľmi pekne Ďakujem za recept.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem zaa receptiky si zlatá že si si našla čas

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Boze, ja som taka lenivaaaa, ja by som si ho dala,ale radsej upeciem 4 torty ako jeden rez....precooo??? Dakujeme krasne za recept, pre mna je to zatial len letne citanie Ale vsetky vyzeraju skvele, tak si urcite nieco budem musiet z toho vybrat

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

nebud lenivá a začni piecť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

super to vyzerá, hneď si ho ukladám a vyskúšam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

urcite vyskusam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

kofilu som vždy mala rada určite skúsim

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

uz sa pecie a nieje tam privela plnky, ked az z 0,5 kg masla a helie???zda sa mi to dost vela...ci????

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Babi prisposobte si krém podla vás ,já som to preto tak písala lebo robím základný vaječný krém vo velkom množstve a potom to delím na rezy podla chuti a množstvo kolko treba.Ak vám vystane dajte kludne do mrazničky a dá sa použiť po rozpustení na iný nový rez.Alebo rozdelte na menej vajec.