verika92
Veľmi chutná roláda.
| 3 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 3 | kusy | vajíčka |
| 3 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 3 | polievkové lyžice | teplá voda |
| 1⁄2 | kus | prášok do pečiva |
| 1 | polievková lyžica | kakao |
| Plnka: | ||
| 20 | gramov | maslo |
| 20 | gramov | hladká múka |
| 1 | polievková lyžica | instantná káva |
| 100 | millilitrov | mlieko |
| 70 | gramov | práškový cukor |
| 125 | gramov | maslo |
| 1 | polievková lyžica | rum |
| Na vrch: | ||
| čokoládová poleva | ||
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do penista, potom pridáme vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakao a tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto rozotrieme na plech s papierom na pečenie a upečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C 7 minút. Veľkosť plechu: 33 x 33 cm. Upečený plát cesta nechám vychladnúť na papieri, ale mimo horúceho plechu. Papier sťahujem zo studeného plátu.
Pripravíme si krém: z 20 g múky a 20 g masla si urobíme svetlú zápražku, pridáme instantnú kávu ( prášok) a zalejeme mliekom. Uvaríme kašu a za občasného miešania necháme vychladnúť. V miske si vymiešame maslo s cukrom. Keď je kaša vychladnutá, primiešame ju k maslu a nezabudnime priliať rum. Plnku rozotrieme na vychladnutý plát.
Zvinieme a dáme do chladničky stuhnúť. Potom plejeme čokoládovou polevou a dáme stuhnúť.
Krájame teplým nožom, rezy sú úhľadné.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty