rada by som sa s vami poradila, lebo ja sa do toho vôbec nerozumiem :)
Mám recept na korpus - výborná chuť, vždy sa mi podarí spraviť vysoký, len ma trápi že sa mi strašne sype keď ho rozkrajujem, príp. chcem niečo z neho vyrezať... Keď už sa krája ako hotová ozdobená torta, tak pekne drží.
Čo by spôsobilo ak by som tam pridala viac niektorej suroviny napr. olej, vajíčko, múka?
Dobrý deň, chcela by som Vás veľmi pekne poprosiť o radu...zákazníčka si objednala u mňa tortu na krst...má mať príchuť ako parížska guľa, v podstate ide o guľu zo zbytkov, čiže niečo ako punčovina...ale ona to chce ako celú tortu a potiahnuť...myslíte, že keď to natlačím do formy a nechám stuhnúť, bude to po vybratí držať tvar a nebude sa mi to pri poťahovaní deformovať?
Milé cukrárky, prosím o radu. Dostala som požiadavku na tortu, ktorá nie je klasická, plnená krémom, ale mala by byť zo sušeného ovocia. Našla som na nete RAW torty, kde je korpus nepečený, ale neviem, či je vhodné zdobiť to trebárs sušenými marhuľami, orechmi a u nás dostupnými ďalšími sušenými produktami. Môžete mi prosím poradiť ako na to?
Ahojte šikovníčky potrebovala by som od vás neakú dobrú inšpiráciu na tortu pre moju zákazníčku, ktoréj požiadavka je slovensko-kanadská vlajka ďakujeeeem....
Milé cukrárky a cukrári. Chodím sem len občas, ale nechápem príspevky ktoré som mal tú česť čítať. Nechcem sa mojím príspevkom nikoho dotknúť, ale príde mi to ako keby sme prestali rozmýšlať. Beriem že nie každý sme zbehlí, ale tak ako Aramana a aj iné dievčatá tu už často popísali, treba si urobiť kávičku, prípadne vyfajčiť cigaretku a poriadne premislieť čo sa chcem opýtať. Keď som začínal, tak som sa to tu snažil prejsť zhora, zdola a až tak som sa pýtal. Skúsenejší mi poradili, ale keby som dal otázku, na ktorú tu je veľa odpovedí tak by som dostal "po hlave".
Ahojte ženičky, mam na vas prosbičku. Zakaznička si u mna objednala torticku s tym ze chce orechovu piskotu a potom mi doniesla nutellu a mascarpone ze nech nejak dam do kremu. torticka ma byt jednoposchova a musim ju tvarovat, lebo to ma byt auto....viete mi nejak poradit?...ake kremy urobit a ci sa to nebude byt?....nutella, orechy a marcarpone?...dakujem
Ahojte. Idem za krstnú na budúci mesiac a chcela by som malému spraviť aj tortičku. Všimla som si, že sú tu aj nádherné torty, len neviem ako by som spravila tie topánočky čo boli na jednej z tôrt. Či to by sa dalo kúpiť respektíve objednať? Mám menší aj stres, na žiadnom takom krste som nebola poriadne ani neviem čo mám kupovať. Aj košieľku mi treba vyšiť, hľadám nejaké pekné vzory. Teraz sa tak inšpirujem na všetko.
Nemá niekto na predaj modecor gél (50 ml) za normálne poštovné? Na e-shopoch je poštovné 2x drahšie ako gél. Potrebujem ho len na jednu tortičku. Ďakujem :)
potrebovala by som od vás neakú dobrú inšpiráciu na tortu pre moju zákazníčku, ktoréj požiadavka je slovensko-kanadská vlajka 
ďakujeeeem....
