Asi som nejaký iný?????, torty - všetko ostatné, Diskusie

nie si, raz som si tu dovolila jednu čerstvoprihlásenú sladkú žienku s dosť arogantnými príspevkami označiť za mladú drzú cukráročku a pripomenúť jej, že informácie sú tovar a tu sú úžasní ľudia, ktorí sa s ňou o svoje skúsenosti podelia zdarma. Spýtala sa ma, či mi má poslať šek...ja som tiež dnes najprv mávla rukou nad otázkou, aký krém sa hodí k čokoládovému krému, lebo ma najprv napadlo, že opaľovací ,ale potom som odpovedala. Možno nie každý má takú vyřídilku ako ja, že sa spýta hocikoho, koho má v mobile, možno sa mu nechce hľadať, možno to potrebuje rýchlo....neviem, ale odpovedala som preto, že aj ja som veľa krát potrebovala radu a ochotní a milí ľudia mi odpovedali. Možno si časť z nich myslela to, čo si teraz myslíš ty, možno to, čo ja, keď tu 248x čítam otázku - aký krém pod poťahovku, ale pomohli mi. Ale súhlasím s tebou, že je ľahšie sem šupnúť otázku, ako si informáciu vyhľadať.
A čo sa týka tých humorných zážitkov z pečenia.....no ja mám námetov na knihu Tak aspoň jeden -môj syn nemá rád žiadnu poťahovku, tak som išla robiť čokoládovú ganache a prišla som si sem overiť pomer čoko a šľahačky. A zistila som s údivom, že osoba, ktorá tu iným radí koľko čokolády a koľko šľahačky som ja No skleróza je super vec, stále sa človek niečo nové dozvie....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

presne a dobre napísané, moje slová, som neskutočne vďačná za túto stránku a všetkým žienkam, ktoré mi vždy ochotne a rady poradia

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tak to bolo dobréé. Ja som mal raz taký frmol, že som robil na krstiny aj chlapcovi a aj dievčatku. A čo čert nechcel, pani čo prišla po chlapčenskú, som suverénne núkal dievčenskú so slovami že veď tak sme sa dohodli. Pani s mi so smrťou v očiach oznámila že predsa ona má chlapčeka. Tak som jej oznámil že tortu do hodiny opravím a pani odišla. Tortu som odzdobil, dal dolu marcipán, vyrovnal krémom a v tom som v chadničke objavil chlapčenskú krstinovú. Iný kameň mi padol. A tak som volal pani že tortu má pripravenú a dievčenskú som poťahoval a zdobil znovu. Pomôžeme si keď sme pekný.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tak na teba nemám, ja som minulý týždeň fúkla na tortu 3. a dievčatko malo dva roky...ale išla odtrhnúť, ani stopa neostala a mali sviečku - číslicu 2.
Inak toto bola naša super téma v práci -čo kto dohúkal pri pečení....absolútnym víťazom sa stala kolegyňa, ktorá na Štedrý deň piekla Slovan rezy - a nejako jej želatina netuhla, tak tam pridala Zlatý klas - nepriznané množstvo...rez stuhol tak, že ho mohla krájať a sponzorovať základné školy s gumou...sliepkam vraj od toho zobáky odskakovali...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Piekla som tortu pre neter, lebo babka jej manžela oslavovala 80. narodeniny. Mne sa to zdalo asi málo a na tortu som vycapila 85, nech sa stará pani poteší. Neter býva 30 km ďaleko, ja som zariadila aj dodanie a keď tortu zbadali..... hrôza, neter nožničkami strihala 5 a lepila z nej nulu. Vraj to bola celkom pekná nula

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

To ja som Majenke urobil tortu k ukončeniu školy a miesto Bc. som jej tam švihol Mgr. . Ukecal som ju slovami že to je motivačná

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ešte, že si tú 85 nefúkla na tortu svokre k 80...to by bolo iné točo...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Nemám slov.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

A nezabudnem, keď sme Alioske darovali tortu úd. Vrchnú časť torty odrezala a zobrala do roboty že ku káve. Na to prišla kolegyňa a vraví "Aký pekný domček a dymí sa mu z komína". Viem si živo predstaviť pohľady kolegov.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Voľakedy dávno v robote, keď sme boli nielen pekné ale ešte aj mladé, sme sa v pondelok chválili svojim cukrárskym umením a recepty rozdávali na počkanie. Kolegyňa, antitalent na pečenie, veľmi sa chcela naučiť. Vybrala si piškótové rezy o ktorých ju ďalšia kolegyňa presvedčila, že na tom nie je čo pokaziť. Pri pečení jej asistovala suseda, rovnako zdatná cukrárka. Vajíčka s cukrom miešali na parou varechou. Suseda miešala a vraví, že nejaké hrče sa v tých vajíčkach robia. Kolegyňa ju poučila: "Miešaj rýchlejšie, ono sa to rozpustí" . V recepte bolo 2 dcl silnej čiernej kávy a namáčať v nej dva balíky dlhých piškót. Museli prirobiť ešte liter, lebo dve deci nestačili. A piškóty z kávy vyberali lyžicou . Veľmi sme jej zazlievali, že nás ochudobnila o kulinársky zážitok, lebo nepriniesla na ochutnávku. Vraj bol dobrý a tá sladká škvarenina sa v masle celkom stratila, tie hrče tam ani nebolo cítiť. Len tie piškóty boli trochu mokré

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a že nedá sa nič pokaziť... nikdy nehovor nikdy!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tiež ma podobné napadlo ohľadne príspevkov na tejto stránke v poslednej dobe , nuž čo už, asi je niečo v lufte... takisto ako sa v poslednej dobe /aspoň u mňa/ rozbieha otázka od novších záujemcov: "A môžem prísť na koštovku?" Ja teda neviem ,ale podobne ako rovnaké otázky na tejto stránke sa to šíri ako vírus... Nie je to síce veľmi veselé, ale o zážitok mám postarané. Ale zas jedna pani to dotiahla do dokonalosti . Volala v stredu, že je niekde poblíž, a že či predsa len nemôže skočiť na koláčik na ochutnanie. Odpovedala som jej, že jediné sladké čo mám doma sú kekse, ktoré som kúpila, tak len s nimi by som ju mohla ponúknuť , viac sa neozvala... našťastie.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tak s týmto mám v poslednej dobe aj ja skúsenosť
Vraj na koštovku tak im pekne poviem, že môžu na koštovku ale dať si upiecť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Aj ku mne sa tlačili na koštovku!!!! Aspoň že chcú svadobnú, nie na trojkilovú Som súhlasila, že upečiem dve malé, každú po 15 evrí , každú s jednou plnkou, plus cesta - 2x 50km a bolo vymalováno , asi sa im to neoplatí
A že na nejakom zákusku nie je čo pokaziť?! Aj ja som taký piekla!!!! Jahodový, asi tretí v mojom živote, som si hviezda nenapísala postup, len suroviny - jedli sme ho lyžicami z plechu Chuť OK, až a ten dizajn...vo svojich začiatkoch som bola káder aj na slané....v recepte na syrové pagáčiky bolo dosť nerozvážne napísané - jeden aj pol vajca. V živote by ma nenapadlo, že je to myslené 1 vajce a 1 žĺtok....keby som si dočítala recept do konca, tak by mi svitlo,lebo tam bolo uvedené, že s tým bielkom, ktorý ostal potrieť. No ja som bola prudko inteligentná už vtedy a som si predstavovala, ako to surové vajce v hlbokom tanieri nožom prekrajujem a ten žĺtok uhýba....som volala mame a tá ma usmernila a láskyplne dodala, že som teľa, aby som cítila materinskú lásku. Verím, že teraz, keď robím torty, tak nado mnou z hora drží ochrannú ruku, aby som nezvŕzala každú prvú....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tak ja som mala náštevu čo som upiekla bolo poriadku ale som uvarila kávu a mi povedali aby som hneď tam dala aj cukor no dobre ok no a naraz mi povedali keď už začali piť že či chcem robiť atentát ,reku prečo nie no že miesto cukru dala soľ tak to bolo trapas od vtedy ani zasvet druhým nesladím

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

veru tak Matulko,
ak spomínate tie trapasy, na jedno stretku istá cukráročka vravela príhodu keď robila tortu pre pani, ktorá mala 69 rokov. ako bolo ako nie čísla na tortu a to dosť veľké dala 96. nikto si to nevšimol kým ju nemali na rukách pri gratulácii oslávenkyni, nech to otáčali ako chceli už sa to zmeniť nedalo. nuž na vek na torte vyzerala oslávenkyňa dobre a zobrala to s úsmevom.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Pred cca 20-timi rokmi som chcela zablahoželať k 50-tym narodeninám známemu a veľmi vzácnemu človeku, ktorý svoje novoročné narodeniny určite neoslavoval na Silvestra sám. Vo Viedni som kúpila cca 1mm strieborné perličky (také malé tu nedostať ani teraz) a maľbu na na polevových i čokoládových medovníčkoch som doplnila 50-tkami z perličiek. Tešila som sa, že mu urobím radosť. (Medovníčky, ktoré som mala v tom čase možnosť vidieť, mali len veľmi jednoduchú výzdobu bez polevy). Pri najbližšom stretnutí som sa dozvedela, že prekvapenie bolo veselé - oslavoval 49 rokov.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Keď tu tak čítam, tak ma napadla jedna vec, čo sa stala mojej mame keď ešte piekla torty. Hotové torty nechávala v zime v špajzi na stole. Tak to bolo aj vtedy. Otec prišiel domov neskoro večer z nejakej oslavy pripitý tak, že sme sa čudovali ako trafil domov. Mama sa už chystala spať, ešte niečo v kuchyni upratovala. Otec sa pomotal po dome, mama sa tvárila, že je nahnevaná, tak s ním veľmi nekomunikovala. Pred spaním ešte nakukla do špajze, akože spokojná sama so sebou ako to dobre zvládla a v tom ju skoro hodilo o zem. Z jednej obdĺžikovej torty bol odhryznutý celý roh. Ona robila také tie klasické čokoládou poliate a krémom zdobené torty. Musela to poriadne rozdýchať. Keď sa ukľudnila, z torty odrezala a dozdobila. Lenže v túto noc sa vôbec nevyspala, lebo stále jedným okom strážila otca, či ho v noci neprepadne vlčí hlad a nezanechá odtlačok svojho chrupu na maminom trápení. Keď sme sa ho ráno pýtali, prečo to urobil, vôbec nevedel o čom točíme. Takže sme sa nikdy nedozvedeli, čo ho k tomu viedlo.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

No a pridam aj ja, aj ked teraz sa smejem včera som plakala. V stredu večer som 3 hodiny modelovala Olafa z rozprávky Ladove kralovstvo, večer som si ho ešte pekne vyfotila. Rano vstala dcera do škôlky tak som jej chcela ukazať aby sa potešila. No akosi sme v tom zhone nechali Olafa na stole. A to bola osudova chyba, kým som sa vrátila moja olaf nemal nos, vydlubane oči, a hlava bola od tela vo dverach som kľakla do kolien. Moj syn si ho hned všimol a asi potreboval Olaf vylepšiť alebo čo. Manžel ranajkoval a nevšimol si čo syn robi. Zajtra ma tortička odisť, no ale večer som to skusila znova a viete čo?? podaril sa mi ešte krajšiii

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

takto dopadol môj korpus po stretnutí s našou psicou:
http://tortyodmamy.sme.sk/zakusky/korpus-na-visnovu-kocku
a takto už hotová tortička:
http://tortyodmamy.sme.sk/cokoladove-torty/aj-takto-moze-dopadnut-uz-ho…
a matulko, nie si mimozemšťan je prinajmenšom na zamyslenie, keď sa behom 2-3 dní objavia 2 príspevky na úplne rovnakú tému na druhej strane je jednoduchšie šupnúť príspevok, nech mi to niekto vyhľadá a potom IBA pozbierať ovocie ...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

noo, o mojich kulinárskych výtvoroch som aj tu už písala
http://tortyodmamy.sme.sk/moj-kinder-pingui ...toto je jeden z nich
...nikdy ale nezabudnem ako som si pýtala rada prečo salko nezhustlo po varení....radili ste mi, radili...až nakoniec som ja trúba prišla na to že to bolo nesladené salko

...no a k tým rovnakým témam...vždy sme dostali odpoveď keď sme niečo potrebovali preto, hoci si zamrmleme, vždy tú odpoveď aj dáme možno len link kde sa odpoveď nachádza ale nikoho nenecháme bez odpovede ...ale čo som si všimla, častejšie už na stránke čítam "Ďakujem za radu."

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Aspoň že tak. Lebo niekedy nie je ani to ďakujem.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

,plne suhlasim,preto som tu prestal reagovat na prispevky,kde vacsina z nich tu bola milion krat omielana....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Devčence a mládenci tak som sa dobre pobalila ako už dávno nie ďakujem za príspevky
mám Vás rada

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

viete co? Ja ked som chcela upiect svoju prvu potahovanu torticku - bolo to presne pred 5 timi rokmi, synovi na 18 tku, prestudovala som tu vsetko vsetucko. Co mi nebolo jasne, to som sa opatrne opytala. A dodnes si pamatam to prekvapenie, ked mi tu velmi ochotne poradili. Pre mna to bolo nieco neskutocne, niekto mi dal rady, len tak zadarmo, hoci ma ani nepozna, no bola som z toho unesena...preto sa snazim poradit aj ja, ked tu nakuknem. A dodnes ma ten pocit, ze ste mi poradili, hreje pri srdci.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

juj ľudkovia,dakujem za spríjemnenie večera,toto je to,čo som dnes potrebovala

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

To bola taká malá náhrada za Aliosku. Tá je teraz v takom kolotoči že by jej bodol Arabelin prsteň. Neviete o niekom kto by jej ho mohol požičať? Keď som s ňou volal začiatkom týždňa, tak išla kresliť projekt na dom a mysľou objednávala tuje. A to v mysli už pomaly chystá svadbu. Bohužiaľ či našťastie nie svoju, ale také pripravy dajú zabrať. Držíme jej palce a posielame vééééééééľa energie.