babenky poradte mi mám robiť tortu potiahnutú bielou čokohmotou chcem sa spýtať na akú hrúbku si to mám vyvaľkať a ešte čím si mám posypať ked to budem valkať, cukrom alebo škrobovou múčkou.
Ahojte, idem znova prosit o radu : prvy raz som robila cokoplastelinu, vysla mi super, dobre sa s nou potahovalo, len teraz som si vsimla, ze potah zostal miestami leskly a inde matny - pri svetle dost viditelne - urobila som niekde chybu? Skusala som to s naolejovanymi rukami, no nic.Prosim, ak viete, poradte, dakujem.
Ahojte babenky chcem sa opytat na radu. Prvykrat som robila cokohmotu cokolada a psenicny sirup vsetko bolo ok zdalo sa mi ze mi vysla, no od utorka susim maslu ktoru som z nej chcela mat a nie a nie vysusit sa dnes ju potrebujem na tortu a ked som povyberala servitkovu podporu bola krasna no asi po hodine cela splasla co znamena ze sa nevysisila. Ako dlho susite cokohmotu tak som sa tesila ze mi vysla pekne a taka som sklamana neviem ako to zachranit rozmyslam ze mam v rezerve ruze na zajtrajsu tortu tak ich napicham do stredu och joj.Alebo co mi poradite?
Ahoj dievčatá , potrebujem radu . Robila som včera čokohmotu a tá mi nestvrdla je stále riedka . Čo som robila zle . Mám pridať ešte čokolády , alebo medu ?
Ahojte žienky,našla som si tu tabuľku od Mariolky-spotreba hmoty na rôzne veľkosti torty,len neviem či to platí pre všetky druhy hmôt.Chcem si doma spraviť čokoplastelínu a potiahnuť veľké srdce 31cm.Ak som sa nepomýlila vo výpočte podľa tab.,tak by som mala použiť na 1kg čokoplastelíny 10 ks 100g várovej čokolády + 20 PL kukuričného alebo pšeničného sirupu.Prosím Vás robila ste niektorá čokoplastelínu na veľké srdce 31cm?koľko čokolády ste spotrebovala aj kukur.sirupu?
AHojte, prestudovala som prispevky o cokoplasteline a odhodlala som sa ju vyskusat, len sa chcem spytat, ci je mozne pouzit aj inu cokoladu, napr. Milka alebo len klasicku na varenie? Za vsetky rady vopred dakujem
Prosím vás potrebovala by som poradiť od nieho kto má skúsenosti s Barima bielou čokoládou 28%-nou, alebo aj inou bielou čokoládou. Chcela by som z nej urobiť poťahovku, máte prosím niekto presný recept ako sa s ňou robí a aká je chuťovo? A môžem tam použiť: http://www.webareal.sk/cukrarskysvet/eshop/7-1-Hmoty/0/5/753-Glukoza , ako náhradu tých sirupov? A aký je prosím rozdiel medzi glukózou a glukózovým sirupom?
