reklama

cokohmota ako dlho susit?


reklama

Ahojte babenky chcem sa opytat na radu. Prvykrat som robila cokohmotu cokolada a psenicny sirup vsetko bolo ok zdalo sa mi ze mi vysla, no od utorka susim maslu ktoru som z nej chcela mat a nie a nie vysusit sa dnes ju potrebujem na tortu a ked som povyberala servitkovu podporu bola krasna no asi po hodine cela splasla co znamena ze sa nevysisila. Ako dlho susite cokohmotu tak som sa tesila ze mi vysla pekne a taka som sklamana neviem ako to zachranit rozmyslam ze mam v rezerve ruze na zajtrajsu tortu tak ich napicham do stredu och joj.Alebo co mi poradite? a ma byt ta cokohmota taka natahovacia?Moj pomer bol 400 g cokolady a 8 PL psen.sirupu.Dakujem za kazdu radu

Pozrite si aj


reklama


reklama

a nebude to teplom? akokolvek vysusena, predsa len je to cokolada a ta teplom makne...

Tinca, Pi, 16. 09. 2011 - 13:02

Ahoj ja vaľkám hmoty na potravinárskej fólii,zostane aj pekná lesklá.Vyskúšaj čo spraví Tá tvoja,pomer máš dobrý.Nech sa darí Tlieskam

Dakujem moje zlate babenky moze byt ze je to aj teplom aj ja valkam medzi foliami a maslu uz mam hotovu len nedrzi ako som si to predstavovala no nic nieco vymyslim idem sa trapit rovno z roboty cely den som na ihlach ako to dopadne potom dam foto uz konecne nejake Úsmev Este raz dik

ja som veru nikdy cokohmotu nenechavala nejako extra susit aj masle drzali same lebo ona ja vlastne makka a natahovacia len ked sa miesi v rukach a zacvhilocku uz tuhne. Ani pri ruziach necakam kym stuhnu. Pripadne pouzijem ladnicku a ked to stuhne potom to v pohode vydrzi aj vonku lebo z ladnicky to dobre zatuhlo a drzi to tvar.

Ahojte, som úplný zaciatocník, a velmi sa chcem naučiť pracovat s domacou čokohmotou, podarilo sa mi urobit bielu aj hnedu su uplne ako plastelína, ale vym odelovat niečo pekné sa mi z toho nedari , hmota sa mi pekne rozvalka aj natahuje, ale pri robeni ruže sa mi lupienky zleopuju aj po dopracovaní cukru a kakaa, / podla farby cokolady/ je pravda, ze nemám vlohy na výtvarnu, ale veelmi sa to chcem naučiť, može mi iekto poradit ako na to? Dakujem.

ked vytvarujes lupienok, skus ho chvilku nechat obschnut az potom pripajat na ruzu... napriklad si urob viac lupienkov, kym dorobis posledny, prvy trochu obschne a mozes ich spajat... mozno som trochu pomohla

alebo si lupienok po vytvarovani posyp cukrom, aby sa nelepil Mrkám

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama