Pridal/a Martuška 123 dňa 15. 11. 2020 - 17:22 - Recepty Martuška 123

Martuška 123

reklama

Fantastický efektný a veľmi chutný zákusok zo štyroch piškót s pudingovým krémom a džemom.

Ingrediencie

Na dve svetlé piškóty:
6	kusy	vajce
6	polievkové lyžice	kryštálový cukor
6	polievkové lyžice	polohrubá múka
6	polievkové lyžice	voda
1⁄2	balík	prášok do pečiva
Na dve tmavé piškóty:
6	kusy	vajce
6	polievkové lyžice	kryštálový cukor
5	polievkové lyžice	polohrubá múka
2	polievkové lyžice	kakao
6	polievkové lyžice	voda
1⁄2	balík	prášok do pečiva
Krém:
3	decilitre	mlieko
1	balík	Zlatý klas
1	balík	vanilkový cukor
300	gramov	práškový cukor
2	polievkové lyžice	kakao
250	gramov	maslo
2	polievkové lyžice	rum
150	gramov	čokoládová poleva
1	kus	džem

Postup

2 svetlé piškóty:

Žĺtka oddelíme od bielkov. Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme teplú vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva. Bielka vyšľaháme na sneh a zľahka primiešame k žltkovej hmote. Rozdelíme na dve polovice. Pečieme na papieri na pečenie na 200 stupňov pár minút.

2 tmavé piškóty:

Postupujeme ako pri svetlých piškótach len nezabudneme na kakao.

Krém:

Z mlieka, cukru a zlatého klasu uvaríme puding. Necháme vychladnúť a po kúskoch zašľahávame maslo a nakoniec kakao a trošku rumu podľa chuti.

Plnenie:

Krém si rozdelíme tak, aby nám vyšlo na dva krát natrieť plus na vrch pod čokoládu.

Plníme kakaový plát, krém, svetlý plát, džem, svetlý plát, krém, tmavý plát. Môžeme zaťažiť rovnou plochou a po stuhnutí dať krém na vrch a na to poliať čokoládovú polevu.

Výnos

1 plech

Celkový čas

1 hod, 6 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

6 minút

Recepty na zákusky

rum

Viac receptov od Martuška 123