Pridal/a Zuzanka 311 dňa 18. 07. 2023 - 10:00 - Recepty Zuzanka 311

Košíčky opitý Izidor , Recepty na zákusky, Zuzanka 311

Zuzanka 311 | Košíčky opitý Izidor

reklama

Namiesto klasických rezov opitý Izidor, môžete upiecť košíčky. Základom je orechová náplň s rumom a kakaový krém.

Ingrediencie

400	gramov	hladká múka špeciál
200	gramov	práškový cukor
1	kus	vajce
140	gramov	mleté vlašské orechy
2	polievkové lyžice	kakao
250	gramov	maslo
		citrónová šťava
Orechová náplň:
300	gramov	mleté vlašské orechy
100	gramov	práškový cukor
1	balík	vanilkový cukor
1	deciliter	rum
Kakaový krém:
3	kusy	Vajcia
150	gramov	kryštálový cukor
1	balík	vanilkový cukor
2	polievkové lyžice	kakao
300	gramov	maslo
		ríbezľový džem
		čokoládová poleva

Postup

Zo surovín na cesto vypracujeme hmotu, ktorú dáme na 1/2h do chladničky. Potom z cesta odoberáme kúsky, ktoré vtláčame do formičiek, pečieme v rúre na 180° 15 min.

Orechovú náplň si pripravíme zmiešaním všetkých surovín.

Na krém si nad parou vymiešame celé vajcia s cukrom, kakaom a vanilkovým cukrom do zhustnutia, cca 10-15 min. Do vychladnutého krému zašľaháme maslo.

Upečené košíčky si potrieme ríbezľovým džemom, natrieme orechovú náplň zarovno s okrajom košíčka a na vrch nastriekame kakaový krém. Vrch namočíme do čokoládovej polevy.

Doplňujúce poznámky

Namiesto orechovej náplne môžme použiť aj kokosovú, chutí takisto úžasne.

Výnos

50 porcie

Celkový čas

45 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

15 minút

Recepty na zákusky

orechy