Víkend je ako stvorený na pečenie – spomaľujeme, trávime viac času doma a tešíme sa z vôní, ktoré sa nesú kuchyňou. Ak rozmýšľate, čo upiecť cez víkend, máme pre vás výber overených receptov našich čitateliek, ktoré potešia každého člena rodiny.
Leto prináša množstvo ovocia, a preto v tomto výbere nechýbajú šťavnaté koláče s čučoriedkami, slivkami či broskyňami. Nájdete tu napríklad nadýchaný čučoriedkový koláč, ktorý je ideálny k popoludňajšej káve, aj tradičný slivkový koláč z treného cesta, ktorý chutí ako od babičky.
Milovníci studených dezertov si pochutia na malinovom cheesecaku bez pečenia, zatiaľ čo zdravšiu verziu predstavuje tvarohový koláč s broskyňami.
Nezabudli sme ani na tých, čo radi maškrtia – ovocné gule z tvarohového cesta sú jemné a lahodné. Ak hľadáte recept na klasiku k sviatočnému stolu, katarínske rezy s orechmi a krémom nikdy nesklamú.
A na záver niečo slané – domáce zemiakové pagáčiky, ktoré sa hodia k polievke, na výlet či len tak k filmu.
Objavte s nami chute víkendu a upečte si radosť s našimi receptami – sladkú aj slanú!
Tento koláč stavia na poctivom kysnutom ceste, ktoré je mäkké, vláčne a krásne drží šťavu z čučoriedok. Navrch sa pridá štedrá vrstva čučoriedok a chrumkavá posýpka. Výsledkom je nadýchaný koláč ako z detstva, ktorý výborne chutí aj na druhý deň. Pozrite si recept na čučoriedkový koláč
Trené cesto chutí rovnako dobre ako to kysnuté, no jeho príprava je omnoho rýchlejšia, keďže nepotrebuje čas na kysnutie. Prácu si tak výrazne ušetríte. Namiesto sliviek môžete použiť aj marhule, čerešne, jablká či hrušky — ovocie ľahko prispôsobíte podľa sezóny alebo chuti. Pozrite si recept na slivkový koláč z treného cesta
Nebudeme klamať, toto nie je žiadna hrnčeková rýchlovka z jednej misky, ale recept na úžasný a poctivý zákusok plný kakaa, orechov a úžasnej plnky z masla a žĺtok. Vonia trochu po káve, jeho chuť podčiarkuje marhuľový džem a čokoládová poleva. Ak ste aspoň trochu zbehlí v pečení, tak tento zákusok pripravíte za hodinu aj pár minút. Pozrite si recept na katarínske rezy
Vybrali sme aj dezert, ktorý netreba piecť. Ten kto preferuje nepečené dezerty si pochutná na sviežom smotanovom cheesecaku s malinami. Mascarpone, tvaroh a maliny ešte nikdy nesklamali, a tak aj vy s týmto receptom môžete staviť na istotu. Pozrite si recept na nepečený malinový cheesecake
Sušienky, maslo, tvaroh, smotana, cukor, broskyňový kompót a želatína. Toto je kombinácia ingrediencií, z ktorej poľahky vyčarujete nepečený dezert. Ak sa trošku pohráte so zdobením a servírovaním, nemusíte sa obávať ponúknuť ho aj počas slávnostných príležitostí. Pozrite si recept na tvarohový dezert s broskyňami
Určite vám ako prvé napadne, že na prípravu marhuľovej torty s japonskou piškótou už treba trochu kumštu. Nebudeme popierať, treba vedieť ako na to, ale máme tu videorecept, podľa ktorého zvládnete upiecť a poskladať takúto nádhernú tortu so smotanovou náplňou a ovocím, aj vy. Stačí sa držať inštrukcií skúsenej cukrárky LiViery, ktorá vás vo videu krok za krokom prevedie celým procesom prípravy a upozorní vás na tie najdôležitejšie zásady, aby ste sa vyhli zbytočným chybám. Pozrite si recept na marhuľovú tortu s japonskou piškótou
Toto je fit verzia klasického sypaného koláča. Rozdiel je v ingredienciách, jednoduchosť prípravy je zachovaná. Koláč tvoria čerstvé slivky na ovsenom či celozrnnom základe, tvarohová náplň a jemná posýpka z orechov alebo vločiek. Výhodou koláča je nižší obsah cukru, vyšší podiel ovocia. Je šťavnatý, chuťovo výrazný a môžete si ho dopriať bez výčitiek. Pozrite si recept na zdravý slivkový koláč s posýpkou
Pripravte si ovocné gule z jemného tvarohového cesta. Môžete ich podávať na obed, na večeru, ale obstoja aj ako dezert po obede. Ak nemáte marhule, pokojne ich naplňte sezónnym ovocím, ktoré máte práve poruke. Nezabudnite ich posypať makom, orechmi alebo strúhankou a poliať maslom. Bez toho by to nebolo ono. Pozrite si recept na ovocné gule z jemného tvarohového cesta
Víkend často trávime v kruhu rodiny či s priateľmi a oceníme ak máme čo položiť na stôl. V prípade, že potrebujete nejakú rýchlu a nenáročnú chuťovku, upečte tieto zemiakové pagáčiky. Môžete ich vykrojiť ako kolieska, ale zaujímavé a netradičné budú ako tyčinky. Pozrite si recept na zemiakové pagáčiky
Keď už neviete čo s cuketou, upečte z nej koláč. Inšpirujte sa receptami na hrnčekový cuketový koláč, šťavnatý perník s čokoládou či brownies. Zdravé šťavnaté a jednoduché koláče s cuketou
Vyskúšajte niektorí z receptov na kysnuté ovocné koláče s posýpkou či bublaniny aj s tvarohové koláče s mrveničkou. Pripravíte ich rýchlo a jednoducho, no výsledok bude nad očakávania. Vďaka chrumkavej posýpke ostane ovocie krásne šťavnaté.
Foto: babina 555, Julie's Cakes, Manu Sinoj | Koláž: Tortyodmamy.sk | Lilo a Stitch torty
Rozprávková dvojica Lilo a Stitch si získala srdcia detí aj dospelých svojím nezameniteľným šarmom, hravosťou a posolstvom o rodine. Práve preto sa stáva čoraz obľúbenejším motívom aj na narodeninových tortách.
Podrobný návod na modelovaného medvedíka vám ukáže, ako vytvoriť roztomilú figúrku macíka na tortu. Poteší na narodeninovej torta malého oslávenca, vynikne aj a krstinovej tortičke. Pozrite si návod na modelovanie macíka na tortu
Čo upiecť cez víkend? Vyberte si z našich receptov – od šťavnatého jablkového koláča, cez kysnuté moravské koláčiky až po nepečený cheesecake či orechové rezy.
Vyberte si z receptov na strúhané koláče - tradičný tvarohový, šťavnatý jablkový, pudingový aj kakaový s ovocím. Jednoduché, rýchle a overené sladké klasiky
LiViera, katarinalucanova, aramana | Koláž: Tortyodmamy.sk
Víkend je ako stvorený na pečenie – spomaľujeme, trávime viac času doma a tešíme sa z vôní, ktoré sa nesú kuchyňou. Ak rozmýšľate, čo upiecť cez víkend, máme pre vás výber overených receptov našich čitateliek, ktoré potešia každého člena rodiny.
Leto prináša množstvo ovocia, a preto v tomto výbere nechýbajú šťavnaté koláče s čučoriedkami, slivkami či broskyňami. Nájdete tu napríklad nadýchaný čučoriedkový koláč, ktorý je ideálny k popoludňajšej káve, aj tradičný slivkový koláč z treného cesta, ktorý chutí ako od babičky.
Milovníci studených dezertov si pochutia na malinovom cheesecaku bez pečenia, zatiaľ čo zdravšiu verziu predstavuje tvarohový koláč s broskyňami.
Nezabudli sme ani na tých, čo radi maškrtia – ovocné gule z tvarohového cesta sú jemné a lahodné. Ak hľadáte recept na klasiku k sviatočnému stolu, katarínske rezy s orechmi a krémom nikdy nesklamú.
A na záver niečo slané – domáce zemiakové pagáčiky, ktoré sa hodia k polievke, na výlet či len tak k filmu.
Objavte s nami chute víkendu a upečte si radosť s našimi receptami – sladkú aj slanú!
Kysnutý koláč: Čučoriedkový koláč
Foto: aramana
Tento koláč stavia na poctivom kysnutom ceste, ktoré je mäkké, vláčne a krásne drží šťavu z čučoriedok. Navrch sa pridá štedrá vrstva čučoriedok a chrumkavá posýpka. Výsledkom je nadýchaný koláč ako z detstva, ktorý výborne chutí aj na druhý deň. Pozrite si recept na čučoriedkový koláč
Koláč: Slivkový koláč z treného cesta
Foto: LiViera
Trené cesto chutí rovnako dobre ako to kysnuté, no jeho príprava je omnoho rýchlejšia, keďže nepotrebuje čas na kysnutie. Prácu si tak výrazne ušetríte. Namiesto sliviek môžete použiť aj marhule, čerešne, jablká či hrušky — ovocie ľahko prispôsobíte podľa sezóny alebo chuti. Pozrite si recept na slivkový koláč z treného cesta
Zákusok: Katarínske rezy
Foto: katarinalucanova
Nebudeme klamať, toto nie je žiadna hrnčeková rýchlovka z jednej misky, ale recept na úžasný a poctivý zákusok plný kakaa, orechov a úžasnej plnky z masla a žĺtok. Vonia trochu po káve, jeho chuť podčiarkuje marhuľový džem a čokoládová poleva. Ak ste aspoň trochu zbehlí v pečení, tak tento zákusok pripravíte za hodinu aj pár minút. Pozrite si recept na katarínske rezy
Nepečené: Nepečený malinový cheesecake
Foto: cookerka
Vybrali sme aj dezert, ktorý netreba piecť. Ten kto preferuje nepečené dezerty si pochutná na sviežom smotanovom cheesecaku s malinami. Mascarpone, tvaroh a maliny ešte nikdy nesklamali, a tak aj vy s týmto receptom môžete staviť na istotu. Pozrite si recept na nepečený malinový cheesecake
Poháre: Tvarohový dezert s broskyňami
Foto: Sandra Hvilová
Sušienky, maslo, tvaroh, smotana, cukor, broskyňový kompót a želatína. Toto je kombinácia ingrediencií, z ktorej poľahky vyčarujete nepečený dezert. Ak sa trošku pohráte so zdobením a servírovaním, nemusíte sa obávať ponúknuť ho aj počas slávnostných príležitostí. Pozrite si recept na tvarohový dezert s broskyňami
Recept na tortu: Marhuľová torta s japonskou piškótou
Foto: LiViera
Určite vám ako prvé napadne, že na prípravu marhuľovej torty s japonskou piškótou už treba trochu kumštu. Nebudeme popierať, treba vedieť ako na to, ale máme tu videorecept, podľa ktorého zvládnete upiecť a poskladať takúto nádhernú tortu so smotanovou náplňou a ovocím, aj vy. Stačí sa držať inštrukcií skúsenej cukrárky LiViery, ktorá vás vo videu krok za krokom prevedie celým procesom prípravy a upozorní vás na tie najdôležitejšie zásady, aby ste sa vyhli zbytočným chybám. Pozrite si recept na marhuľovú tortu s japonskou piškótou
Zdravšie dobroty: Zdravý hrnčekový slivkový koláč s posýpkou
Foto: Kamila
Toto je fit verzia klasického sypaného koláča. Rozdiel je v ingredienciách, jednoduchosť prípravy je zachovaná. Koláč tvoria čerstvé slivky na ovsenom či celozrnnom základe, tvarohová náplň a jemná posýpka z orechov alebo vločiek. Výhodou koláča je nižší obsah cukru, vyšší podiel ovocia. Je šťavnatý, chuťovo výrazný a môžete si ho dopriať bez výčitiek. Pozrite si recept na zdravý slivkový koláč s posýpkou
Sladké jedlá: Ovocné gule z jemného tvarohového cesta
Foto: LiViera
Pripravte si ovocné gule z jemného tvarohového cesta. Môžete ich podávať na obed, na večeru, ale obstoja aj ako dezert po obede. Ak nemáte marhule, pokojne ich naplňte sezónnym ovocím, ktoré máte práve poruke. Nezabudnite ich posypať makom, orechmi alebo strúhankou a poliať maslom. Bez toho by to nebolo ono. Pozrite si recept na ovocné gule z jemného tvarohového cesta
Slané: Zemiakové pagáčiky
Foto: Zuzanka 311
Víkend často trávime v kruhu rodiny či s priateľmi a oceníme ak máme čo položiť na stôl. V prípade, že potrebujete nejakú rýchlu a nenáročnú chuťovku, upečte tieto zemiakové pagáčiky. Môžete ich vykrojiť ako kolieska, ale zaujímavé a netradičné budú ako tyčinky. Pozrite si recept na zemiakové pagáčiky
Sezóna:
Recepty na svieže letené recepty s broskyňami
Foto: frommykitchendotcom, melisa, Kamila | Koláž: Tortyodmamy.sk | Letné broskyňové koláče
Najlepšie letné koláče s broskyňami – tvarohové, jogurtové, čokoládové aj obrátené. Recepty plné ovocia a sviežej chuti.
Recepty na koláče s cuketou - perník, brownies, bábovka aj sacherka
Foto: Vikulda, Valika475, balalajka, Edit | Koláž: Naničmama.sk | Cuketové koláče
Keď už neviete čo s cuketou, upečte z nej koláč. Inšpirujte sa receptami na hrnčekový cuketový koláč, šťavnatý perník s čokoládou či brownies. Zdravé šťavnaté a jednoduché koláče s cuketou
Recepty na šťavnaté koláče s posýpkou
Foto: LiViera, Martuška 123, Kamila | Koláž: Tortyodmamy.sk | Ovocné koláče s posýpkou
Vyskúšajte niektorí z receptov na kysnuté ovocné koláče s posýpkou či bublaniny aj s tvarohové koláče s mrveničkou. Pripravíte ich rýchlo a jednoducho, no výsledok bude nad očakávania. Vďaka chrumkavej posýpke ostane ovocie krásne šťavnaté.
Zdobenie tort:
Narodeninové torty s Lilo a Stitch
Foto: babina 555, Julie's Cakes, Manu Sinoj | Koláž: Tortyodmamy.sk | Lilo a Stitch torty
Rozprávková dvojica Lilo a Stitch si získala srdcia detí aj dospelých svojím nezameniteľným šarmom, hravosťou a posolstvom o rodine. Práve preto sa stáva čoraz obľúbenejším motívom aj na narodeninových tortách.
Pozrite si viac inšpiratívnych výberov na dychberúce torty na rôzne témy.
Návod na modelovanie medvedíka na detskú tortu
Foto: Mexsi
Podrobný návod na modelovaného medvedíka vám ukáže, ako vytvoriť roztomilú figúrku macíka na tortu. Poteší na narodeninovej torta malého oslávenca, vynikne aj a krstinovej tortičke. Pozrite si návod na modelovanie macíka na tortu
Viac fotopostupov na modelovanie postavičiek, kvetov či návodov dekorovanie tort nájdete tu.