
klocik
Veľmi obľúbený tradičný orechový zákusok s rumom, ktorý možno poznáte aj pod názvom Domino rezy.
Cesto: | ||
5 | kusy | vajce |
200 | gramov | práškový cukor |
80 | millilitrov | olej |
2 | polievkové lyžice | kakao |
200 | gramov | polohrubá múka |
1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
Orechová náplň: | ||
250 | gramov | mleté orechy |
150 | gramov | práškový cukor |
1 | deciliter | rum |
Biely poťah: | ||
200 | gramov | práškový cukor |
200 | gramov | Cera |
150 | gramov | sušené polotučné mlieko |
Dokončenie: | ||
čokoláda |
Cesto: žĺtky vymiešame s cukrom do peny, pridáme olej, vodu, múku s
kakaom a práškom do pečiva, nakoniec zľahka vmiešame varechou bielka. Roztrieme na vymastený a vysypaný plech a dáme piecť. Pečieme cca 20 minút na 160°C v teplovzdušnej rúre.
Orechová plnka: orechy pomelieme, pridáme cukor, rum a dobre vymiešame. Rovnomerne roztrieme na upečený plát cesta.
Poťah: ceru, sušené mlieko a cukor v miske ručne vymiesime ne hladkú hmotu, ktorú vyvaľkáme na papieri na pečenie vo veľkosti plechu. Spolu s papierom prenesieme a vyklopíme na koláč. Zahladíme a necháme stuhnúť.
Nakrájame na kocky a máčame jeden rožtek do polovice rezu v čokoláde.
Dobrú chuť!
Ďalšie recepty
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tento koláčik patrí medzi moje najnajobľúbenejšie
ale ja pridávam ešte pod orechy ríbezľový lekvár, tak mi to chutí lepšie 

