Sandra Hvilová | Piškótová roláda z tvarohovo-mascarpone plnkou
reklama
Jednoduchá výborná roláda
Ingrediencie
| 250 | gramov | tvaroh |
| 250 | gramov | mascarpone |
| 5 | kusy | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 5 | polievkové lyžice | múka |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1 | polievková lyžica | kryštálový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 1 | štipka | sóda bikarbóna |
| 125 | gramov | čokoláda |
| 60 | gramov | Cera |
| kvapka | potravinárska farba červená |
Postup
Cesto: Vajca z cukrom vymiešame do peny. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a sódou. Cesto som vyliala na papierom vystlaný plech. Pečie sa na 180stupnov 10 minút. Upečené cesto položíme na mokrú utierku roládu zavinieme a necháme vychladnúť.
Krém z mascarpone: Mascarpone, tvaroh, vanilkový cukor, cukor a kvapku červeného farbiva vymiešame.
Roládu rozvinieme a natrieme marhuľovým džemom a krémom z mascarpone a opäť zavinieme do rolády.
Roládu dáme do chladničky. Urobíme si polevu z čokolády a masla ktoré roztopíme vo vodnom kúpeli a polejeme roládu. Opäť roládu dáme stuhnúť do chladničky.
Výnos
1 roláda
Celkový čas
1 hod, 10 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
10 minút
reklama
reklama
super
