Vianočný perníkový koláč, bez ktorého si nevieme predstaviť Vianoce. Už pri pečení nám prevonia celý dom a navodí nám Vianočnú atmosféru. Keďže nemá žiadnu plnku je trvácny, avšak u nás dlho nevydrží.
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | 40 minút |
| Čas varenia / pečenia | 40 minút |
| Celkový čas | 1 hod, 20 minút |
Ingrediencie
| Cesto: | ||
| 600 | gramov | hladká múka |
| 240 | gramov | práškový cukor |
| 4 | kusy | vajce |
| 100 | gramov | maslo |
| 4 | polievkové lyžice | med |
| 2 | čajové lyžičky | perníkové korenie |
| 1 | čajová lyžička | škorica |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| Ešte potrebujeme: | ||
| 1 | hrnček | slivkový lekvár |
| 250 | gramov | mleté orechy |
| 1 | kus | vajce |
| 20 | kusy | orechy |
Inštrukcie
Z múky, cukru, masla, vajec, horúceho medu, škorice, perníkového korenia a zo sódy bikarbóny pripravíme cesto. Rozdelíme ho na 4 diely a odložíme ich na 2 hodiny na chladné miesto.
Plech na pečenie vymastíme. Každý diel odležaného cesta rozvaľkáme, potrieme slivkovým lekvárom a posypeme 2 hrsťami pomletých orechov. Všetky pláty takto postupne navrstvíme. Naplnený koláč potrieme rozšľahaným vajíčkom, poukladáme naň polky prepolených orechov a pečieme 40 minút na 180 °C.
Koláč po upečení necháme vychladnúť a krájame na druhý deň.
Recepty:
- prečítané 1059x
- Pridať nový komentár
reklama
