Pridal/a RiaAnnT dňa 22. 10. 2016 - 18:26 - Recepty RiaAnnT

Orechová kocka s tvarohom, Recepty na zákusky, RiaAnnT

reklama

U nás veľmi obľúbený tvarohový koláčik.

Ingrediencie

Cesto:
250	gramov	hladká múka
250	gramov	mleté orechy
200	gramov	práškový cukor
180	gramov	maslo
1	kus	žĺtok
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
1⁄2	čajová lyžička	škorica
Plnka:
750	gramov	tvaroh
150	gramov	práškový cukor
100	gramov	maslo
50	gramov	kokosový olej
5	kusy	žĺtok
100	gramov	hrozienka
1	kus	citrónová kôra
2	polievkové lyžice	citrónová šťava
1	kus	vanilkový cukor
2	polievkové lyžice	rum
Bielková pena:
5	kusy	bielok
130	gramov	kryštálový cukor
1	polievková lyžica	citrónová šťava
	štipka	soľ

Postup

Cesto: Všetky ingrediencie spolu vymiešame a cesto rozotrieme na pomastený a múkou vysypaný plech. Plnka:

Maslo, tuk, žľtky, práškový cukor vymiešame do peny, pridáme ostatné ingrediencie a ešte vymiešame. Túto zmes vylejeme na už pripravené surové cesto a dáme piecť do rúry cca na 20 minút pri 180° C. Nedopečieme celkom, iba do 3/4.

Sneh:

Bielka s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh, ochutíme citrónovou šťavou a natrieme na predpečený koláč. Zapečieme.

Vychladnutý koláč pokrájame na úhľadné kocky nožom namočeným v horúcej vode a ozdobíme . Dobrú chuť!

Celkový čas

0 minút

Čas prípravy

0 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na zákusky

orechy

tvaroh