Orechový zákusok s tvarohovým krémom a roládkou krásne vyzerajúci na tanieriku.
| Roláda: | ||
| 5 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 5 | kusy | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| džem | ||
| Orechové cesto: | ||
| 6 | kusy | vajce |
| 6 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 100 | gramov | mleté orechy |
| 6 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| Krém: | ||
| 500 | gramov | tvaroh jemný |
| 200 | gramov | kyslá smotana |
| cukor | ||
| 1 | balík | želatínový stužovač za studena |
| Želé: | ||
| 4 | balíky | tortové želé červené |
| cukor | ||
Roláda:
Upečte si roládu na akú ste zvyknutí alebo túto:
Vyšľaháme žĺtka s cukrom do peny, postupne opatrne pridávame sneh z bielkov a múku s práškom do pečiva. Pečieme na papieri na pečenie na 180 stupňov chvíľku. Potom ešte horúcu roládu zvinieme do mokrej utierky a necháme tak chladnúť.
Orechové cesto:
Kľudne si upečte tak ako ste zvyknutí alebo bielka vyšľaháme na tuhý sneh spolu s cukrom, postupne primiešame metličkou žĺtka, múku s práškom do pečiva a orechami.Pečieme na papieri na pečenie na 180 stupňov asi 20 minút.Necháme vychladnúť.
Krém:
Tvaroh so smotanou zmiešame a ochutíme cukrom podľa chuti, stužovač pripravíme podľa návodu a spojíme s krémom podľa návodu.
Vychladnutú roládku stiahneme z papiera, natrieme džemom a znova stočíme. Krájame na pol centimetrové kúsky. Orechový korpus stiahneme z papiera a uložíme znova do plechu, naň dáme krém a na krém ukladáme roládky ako na obrázku.
Tortové želé pripravíme podľa návodu a zalejeme tým roládky a necháme stuhnúť.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty