Popis
Orechový zákusok s tvarohovým krémom a roládkou krásne vyzerajúci na tanieriku.
Zhrnutie
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas |
Ingrediencie
| Roláda | ||
| 5 | polievkové lyžice | polohruba muka |
| 5 | kusy | vajicka |
| 5 | polievkové lyžice | praskový cukor |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| džem, najlepšie červený a kyselkavý | ||
| Orechové cesto | ||
| 6 | kusy | vajicka |
| 6 | polievkové lyžice | polohruba muka |
| 6 | polievkové lyžice | praskový cukor |
| 100 | gramov | mleté orechy |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| krém | ||
| 500 | gramov | tvaroh jemný |
| 200 | gramov | pochúťková smotana kyslá |
| cukor podľa chuti | ||
| 1 | balík | zelatinovy stuzovac za studena |
| Na povrch | ||
| 4 | balíky | červeného tortového želé alebo želatína červená |
| cukor podľa návodu | ||
Inštrukcie
Roláda:
Upečte si roládu na akú ste zvyknutí alebo túto:
Vyšľaháme žĺtka s cukrom do peny, postupne opatrne pridávame sneh z bielkov a múku s práškom do pečiva.Pečieme na papieri na pečenie na 180 stupňov chvíľku.Potom ešte horúcu roládu zvinieme do mokrej utierky a necháme tak chladnúť.
Orechové cesto:
Kľudne si upečte tak ako ste zvyknutí alebo bielka vyšľaháme na tuhý sneh spolu s cukrom, postupne primiešame metličkou žĺtka, múku s práškom do pečiva a orechami.Pečieme na papieri na pečenie na 180 stupňov asi 20 minút.Necháme vychladnúť.
Krém:
Tvaroh so smotanou zmiešame a ochutíme cukrom podľa chuti, stužovač pripravíme podľa návodu a spojíme s krémom podľa návodu.
Vychladnutú roládku stiahneme z papiera, natrieme džemom a znova stočíme.Krájame na pol centimetrové kúsky.Orechový korpus stiahneme z papiera a uložíme znova do plechu, naň dáme krém a na krém ukladáme roládky ako na obrázku.
Tortové želé pripravíme podľa návodu a zalejeme tým roládky a necháme stuhnúť.
Dobrú chuť!
Recepty:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
- prečítané 2506x
Komentáre