Mascarpone ovocný zákusok

Pridal/a kituska

Ľahký,svieži ovocný zákusok, taký môj poskladaný,korpus aj krém používam aj na torty.

Mascarpone ovocný zákusok - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

4kusyvajcia
200gramovcukor krystal
200gramovpolohruba muka
100millilitrovolej
100millilitrovmlieko
1kusPrášok do pečenia
500millilitrovsmotana na šľahanie 33%
500gramovmascarpone
2kusyvanilk. cukor
100gramovpráš. cukor
300gramovmrazené ovocie
1kuscréme OLE puding bez varenia
1kusstužovač šľahačky

Inštrukcie

Cesto: 4 bielka vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme 200g cukor kryštál, prešľaháme, postupne pridávame žĺtka, olej, mlieko, pol. múku 200g zmiešanú s práškom do pečiva. Vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech a pečieme cca. 15 minút pri teplote 160st.C /teplovzdušná rúra/

Mascarpone krém: vyšľaháme 500ml šľahačkovej smotany s jedným stužovačom, pridáme 1 prášok OLE vanilkový puding bez varenia, premiešame, pridáme 500g mascarpone a vanilkový, práškový cukor, dobre vymiešame.

krém natrieme na vychladnutý korpus a povtláčame doň mrazené ovocie /maliny, čučoriedky/,ovocie si pekne pustí šťavu.

Na vrch natrieme vyšľahanú šľahačku a ozdobíme, ja som kvôli odľahčeniu použila dve práškové šľahačky, lebo mascarpone je dosť tučné.

ozaj skvelá pochúťka ...piekla som ho na meniny a všetci sa oblizovali 

 

Čo je mascarpone, krém s mascarpone v tortách a zákuskoch

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Komentáre

Mňamka Vyplazený jazykÁnoTlieskamÁnoTlieskam robím veľmi podobne, ale radšej mám namiesto mascarpone tvaroh.

Dobrý den, chcem sa spytat,da sa poziť aj špaldova hladká múka? :)

 

Dobrý deň, prosím Vás na aký veľký plech je tento recept? Ďakujem

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.