Ľahký,svieži ovocný zákusok, taký môj poskladaný,korpus aj krém používam aj na torty.
| 4 | kusy | vajce |
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| 200 | gramov | polohrubá múka |
| 100 | millilitrov | olej |
| 100 | millilitrov | mlieko |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 500 | millilitrov | smotana na šľahanie 33% |
| 500 | gramov | mascarpone |
| 2 | kusy | vanilkový cukor |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 300 | gramov | mrazené ovocie |
| 1 | kus | Créme Olé puding vanilkový |
| 1 | kus | šľahačková smotana |
Cesto: 4 bielka vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme 200g cukor kryštál, prešľaháme, postupne pridávame žĺtka, olej, mlieko, pol. múku 200g zmiešanú s práškom do pečiva. Vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech a pečieme cca. 15 minút pri teplote 160st.C /teplovzdušná rúra/
Mascarpone krém: vyšľaháme 500ml šľahačkovej smotany s jedným stužovačom, pridáme 1 prášok OLE vanilkový puding bez varenia, premiešame, pridáme 500g mascarpone a vanilkový, práškový cukor, dobre vymiešame.
krém natrieme na vychladnutý korpus a povtláčame doň mrazené ovocie /maliny, čučoriedky/,ovocie si pekne pustí šťavu.
Na vrch natrieme vyšľahanú šľahačku a ozdobíme, ja som kvôli odľahčeniu použila dve práškové šľahačky, lebo mascarpone je dosť tučné.
ozaj skvelá pochúťka ...piekla som ho na meniny a všetci sa oblizovali
Dobrý den, chcem sa spytat,da sa poziť aj špaldova hladká múka? :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dobrý deň, prosím Vás na aký veľký plech je tento recept? Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mňamka
robím veľmi podobne, ale radšej mám namiesto mascarpone tvaroh.