Tvarohový svieži zákusok

Popis

Tvarohový sviezi zakusok s coulis z lesného ovocia 

Tvarohový svieži zákusok - recept

Zhrnutie

Výnos
12
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
50 minút

Ingrediencie

Korpus
100gramovkryštálový cukor
2kusyvajicka
50millilitrovoleja
50millilitrovvody
100gramovhladkej múky
1⁄2balíkprášok do pečiva

Inštrukcie

Piskota z dvoch vajec. Zltka si oddelime od bielok. K zltkam pridame 100g kryst.cukru a vyslahame. Pridame 50ml oleja, 50ml vody a preslahame. Pridame 100g hl.muky a pól.balenia PDP, poriadne premiesame á pridame sneh vyslahany z bielok. Opatrne zamiesame a pecieme na 175st.cca 20min.

Krem: 250ml slahackovej smotany, 500g tvarohu, 250g mascarpone, 100g práškového cukru a 1stuzovac spolu vyslahame. 
 

 Coulis z lesného  ovocia 400g dáme do hrnca spolu s 100g práškového cukru. Krátko povarime a rozmixujeme. Prepasirujeme cez sitko a dáme do hrnca. Za stáleho miešania pridame solamyl 2CL rozmiesane v 1PL vody. Miesame do zhustnutia. Coulis nechame vychladnúť. 
Na piskotu natrieme polovicu krému, na krem natrieme vychladnute coulis dáme do chladničky a neskôr natrieme na coulis druhu časť krému. Ľubovoľne ozdobime podľa seba.

 

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.