reklama
Recept na fantastický orechový koláčik.
Ingrediencie
| Linecké cesto: | ||
| 350 | gramov | hladká múka |
| 200 | gramov | maslo |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 2 | kusy | žĺtok |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 2 | polievkové lyžice | kyslá smotana |
| Liate cesto: | ||
| 50 | gramov | maslo |
| 250 | gramov | práškový cukor |
| 200 | millilitrov | mlieko |
| 2 | kusy | žĺtok |
| 220 | gramov | mleté vlašské orechy |
| 150 | gramov | hrubá múka |
| 4 | kusy | bielok |
| lekvár | ||
| čokoládová poleva | ||
Postup
Hladkú múku, maslo, žĺtky, práškový cukor, kypriaci prášok a smotanu spracujeme na vláčne cesto a rozdelíme ho na polovice. Jednu rozvaľkáme, uložíme do vymasteného, pomúčeného plechu a natrieme lekvárom.
Maslo vymiešame s práškovým cukrom, pridáme žĺtky, mlieko, pomleté orechy, postupne múku a tuhý sneh zo 4 bielkov. Cesto vylejeme na natretý plát v plechu a naň uložíme druhú rozvaľkanú časť lineckého cesta. Koláč popicháme a dáme do stredne vyhriatej rúry upiecť. Vychladnutý ho polejeme citrónovou polevou (300 g cukru vymiešame so šťavou z 1 citróna a 2 lyžicami horúcej vody) alebo čokoládovou polevou (ako je to aj v mojom prípade)
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
super
