Pridal/a Oľga Birošová dňa 16. 03. 2020 - 10:57 - Recepty Oľga Birošová

Jemné rezy s mascarpone, Recepty na zákusky, Oľga Birošová

reklama

Určite poteší na blížiace sa sviatky, jednoduchá príprava zvládne aj začiatočník.

Ingrediencie

5	kusy	vajce
8	polievkové lyžice	kryštálový cukor
8	polievkové lyžice	polohrubá múka
4	polievkové lyžice	voda teplá
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
1	čajová lyžička	sóda bikarbóna
2	polievkové lyžice	med
150	gramov	čokoláda na varenie
1	plechovka	mandarínkový kompót
250	millilitrov	smotana na šľahanie
250	gramov	tvaroh jemný
		čokoládové hobliny

Postup

Čokoládu rozpustíme, vajíčka, cukor vyšľaháme do penista postupne pridáme med, rozpustenú čokoládu. Múku preosejeme zamiešame s práškom do pečiva a sodou zľahka vmiešame do cesta. Plech menší 25x37cm vyložíme papierom na pečenie cesto rovnomerne rozotrieme rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 20 - 25 minút. Po upečení necháme korpus vychladnúť.

Kompót scedime, smotanu vyšľaháme do polotuha postupne pridávame tvaroh, mascarpone, došľaháme. Z korpusu stiahneme papier na pečenie potrieme polovicou plnky, rozložíme mandarínky viď, foto. Potrieme z plnky dáme do chladničky stuhnúť.

Pred podávaním posypeme čokoládovými hoblinkami. Dobrú chuť.

Doplňujúce obrázky