Pridal/a Kamila dňa 23. 07. 2025 - 10:36 - Recepty Kamila

Kamila

reklama

Výborný jednoduchý cuketový koláč, v ktorom cuketu ani nespoznáte. Môžete ho spraviť s bežnou múkou ale aj v bezlepkovej verzii. Recept je na malý plech 22x28 cm

Ingrediencie

2	kusy	vajce
1⁄2	hrnček	trstinový cukor
1	balík	vanilkový cukor
1⁄2	hrnček	olej
1 1⁄2	hrnčeky	bezlepková ovsená múka
2	polievkové lyžice	kakao
1	balík	prášok do pečiva
1	hrnček	cuketa strúhaná

Postup

Menšiu cuketu očistíme a nastrúhame najemno. Vajíčka s cukrami vyšľaháme do svetlej peny a prišľaháme olej.

Múku zmiešame s kakaom (karobom) a práškom do pečiva a na najnižších otáčkach primiešame k vajíčkam. Na záver už len krátko ručne primiešame cuketu.

Cesto prelejeme na malý plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote na 180°C cca 35 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.

Po vychladnutí môžete koláč posypať práškovým cukrom, alebo potrieť džemom a poliať čokoládou.

Doplňujúce poznámky

Múku môžete použiť klasickú polohrubú, alebo celozrnú špaldovú, ja som použila celozrnú bezlepkovú ovsenú. Namiesto kakaa používam kvôli histaminovej intolerancii karob. Doma v koláči ani nepoznáme rozdiel.

Výnos

1 malý plech

Celkový čas

50 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

35 minút

Recepty na koláče

cuketa/cukina

bezlepkové recepty

Viac receptov od Kamila