Pridal/a Oľga Birošová dňa 03. 11. 2019 - 20:55 - Recepty Oľga Birošová

Oľga Birošová

reklama

Jablká sú naozaj veľmi vhodné na rôzne koláče.Tento je s výbornou jablkovo pudingovou náplňou a šľahačkou.

Ingrediencie

Cesto:
300	gramov	polohrubá múka
130	gramov	práškový cukor
130	gramov	maslo
1⁄2	balík	prášok do pečiva
2	kusy	vajce
Náplň:
6	kusy	jablká
4	polievkové lyžice	cukor
2	balíky	vanilkový puding
600	millilitrov	jablkový džús
Dokončenie:
400	millilitrov	smotana na šľahanie
1	balík	Smeta-fix
		škorica mletá

Postup

Múku preosejeme do väčšej misy pridáme cukor, prášok do pečiva zämknuté maslo pokrájané na menšie kúsky vajíčka. Rukou vypracujeme hladké cesto ktoré dáme do chladničky stuhnúť.

Z pudingov, džúsu, cukru uvaríme hustý puding, ktorý zakryjeme fóliou necháme vychladnúť. Jablká ošúpeme, nastrúhane vmiešame do vychladnuteho pudingu.

Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm preložíme na vymasteny a vysypaný múkou plech 30x40 cm. Pritlačíme, popicháme vydličkou rozotrieme plnku. Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 30 minút, upečený necháme vychladnúť. Smotanu smetafix vyšľaháme do tuha potrieme vychladnutý, koláč.Vložíme do chladničky stuhnúť. Pred podávaním posypeme mletou škoricou.

Doplňujúce poznámky

Hodí sa k tomu dobrá káva alebo čaj.

Doplňujúce obrázky