Cheescake

Popis

Známa tvarohová tortička.

Cheescake - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

150gramovmaslove keksy
125gramovmaslo
3kusyvajce
500gramovmascarpone
500gramovtvaroh (nie hrudkovitý)
2kusyvanilkový cukor

Inštrukcie

Keksy treba rozdrviť takmer na prach, vymiesiť s maslom na cesto (maslo sa môže roztopiť a tak zmiešať s keksami). Z vymiesenej hmoty vytvoríme na spodku formy alebo plechu cesto. Ja zvyknem dávať do tej formy papier na pečenie lebo niektoré keksy sa môžu prilepiť. Mascarpone, tvaroh a vajíčka zmiešame dokopy a vytvoríme z toho krém. Podľa chuti osladíme vanilkovým cukrom. Treba to miešať kým sa cukor v kréme nerozpustí. Nalejeme, ak je hustejší natrieme na cesto. (hustota a maslovosť krému po upečení záleží od toho aký tvaroh sa použije). Pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút cca na 200°C a 20 minút na 110-120°C, príp. podľa potreby nechať aj dlhšie. Po upečení to je dobré nechať tak deň odležať v chlade, ale dá sa to jesť aj za 30 min. Na vrch sa hodí dať maliny, čučoriedky, jahody alebo iné ovocie a zaliať tenkou vrstvou želatíny.

Dobrú chuť!

Čo je mascarpone, krém s mascarpone v tortách a zákuskoch

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.