reklama

Svieža tvarohová tortička s jahodami

Pridal/a Kamila dňa 23. 02. 2020 - 09:55 - Recepty Kamila
Svieža tvarohová tortička s jahodami, Recepty na torty, Kamila

reklama

Výborná veľmi jednoduchá tortička s tvarohom a ovocím

Ingrediencie
Korpus:
4 kusy vajce
4 polievkové lyžice kryštálový cukor
4 polievkové lyžice polohrubá múka
Náplň:
500 gramov polotučný tvaroh
250 gramov mascarpone
180 millilitrov šľahačková smotana
2 kusy vanilkový cukor
6 plátky želatína
Dokončenie:
500 gramov jahody
1 balík číre želé
Postup

Korpus:

Bielka s cukrom vyšľaháme do tuha, krátko zašľaháme žltka a už len ručne zľahka primiešame preosiatu múku, ja som použila bezlepkovú.

Preložíme do okrúhlej formy (moja mala priemer cca 20 cm) vystlanej papierom na pečenie, boky vymastíme.

Pečieme pri teplote cca 165 °C cca 45 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou. Po upečení vyberieme s formy a necháme vychladnúť.

Náplň:

Mascarpone vyšľaháme spolu so smotanou a vanilkovým cukrom na tuhý krém, pozor na prešľahanie  a už len krátko primiešame tvaroh.

Zahustíme plátkami želatíny, podľa návodu uvedenom na obale.

Dokončenie:

Jahody umyjeme a polovicu nakrájame na menšie plátky. Vychladnutý korpus prerežeme napoly, na spodný plát rozotrieme necelú polovicu krému, poukladáme kúsky jahôd, rozotrieme zvyšný krém, (časť si odložíme na potretie vrchu torty)

Prekryjeme druhým plátom. Vrch potrieme  krémom.

Ozdobíme zvyšnými jahodami, ktoré môžeme potrieť čírou želatínou.

 

Doplňujúce obrázky
Svieža tvarohová tortička s jahodami, Recepty na torty, Kamila, 1
Celkový čas
1 hod, 15 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút
Priemer 5 (1 hlas)

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama