Ingrediencie

400	gramov	špenátový pretlak
4	kusy	vajce
120	gramov	polohrubá múka
1	strúčik	cesnak
1⁄2	čajová lyžička	soľ
	trocha	olej
125	gramov	maslo
3	kusy	Lunex syr
1	kus	cibuľa

Postup

Cesto: Do špenátu vmiešame tri žĺtky a múku. Ochutíme pretlačeným cesnakom a osolíme. Z bielkov vyšľaháme sneh a zapracujeme do zmesi.

Rozotrieme na papier na pečenie a upečieme. Po upečení stočíme do rolády a necháme vychladnúť. Postupujeme ako pri príprave piškótovej rolády.

Plnka: Vajce uvaríme na tvrdo a po vychladnutí posekáme na drobno. Maslo zmiešame so syrom, pridáme posekané vajce, cibuľku. ja som pridala aj strúčik cesnaku a varenú mrkvu a osolíme.

Dokončenie: Plnku natrieme na roládu, roládu stočíme a vrch jemne potrieme maslom a posypeme nastrúhaným tvrdým syrom.

Dobrú chuť!

Výnos

1 roláda

Celkový čas

40 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

25 minút

Recepty na slané pečivo a koláče

Veľká noc