Pridal/a Sandra Hvilová dňa 01. 01. 2025 - 21:35 - Recepty Sandra Hvilová

Vanilkový cheesecake, Recepty na zákusky, Sandra Hvilová

Sandra Hvilová | Vanilkový cheesecake

reklama

Recept na tradičný pečený cheesecake vanilkovou príchuťou s polevou z bielej čokolády dochutenej pistáciovou polevou.

Ingrediencie

Korpus:
150	gramov	maslové sušienky
60	gramov	roztopené maslo
Krém:
500	gramov	mascarpone
250	gramov	jemný tvaroh
3	polievkové lyžice	kryštálový cukor
3	kusy	vajce
10	gramov	vanilková esencia
Poleva:
100	gramov	smotana na šľahanie
200	gramov	biela čokoláda

Postup

Korpus: Forma 24cm. Roztopené maslo zmiešame z pomletými keksíkmi. Vysypeme na dno formy a poriadne popritláčame na spodok.

Mascarpone, tvaroh, vajcia, cukor a esenciu prešľaháme. Vylejeme na sušienky. Pečieme na 160 stupňov cca 45 minút bez ventilátora.

Poleva: šľahačkovú smotanu spolu s čokoládou zohrejeme a miešame do roztopenia čokolády. Ja som do toho pridala ešte vege pastu z pistácií (od oka).

Doplňujúce obrázky