Nepečená čokoládovo - orechová roláda v oplátke

Pridal/a Kamila

Recept s fotopostupom na fantastické čokoládové rezy bez pečenia, vo verzii roládky, alebo keksov.

Nepečená čokoládovo - orechová roláda v oplátke - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
35 minút

Ingrediencie

1plechovkakondenzované mlieko sladené
250gramovčokoláda 70%
100gramovorechy
100gramovsušienky
1balíktortové oblátky

Inštrukcie

Čokoládovo orechová hmota

Nad parou za občasného miešania zohrejeme salko. Hneď ako je horúce, dáme dole z tepla a pridáme čokoládu,  necháme krátko postáť a miešame do rozpustenia čokolády. V prípade potreby krátko zohrejeme nad parou, ak sa čokoláda neroztopí. Na záver primiešame nasekané orechy a nalámané sušienky. Ak sa vám zdá hmota priveľmi hustá, prípadne, stuhne trošku skôr ako stihne zmäknúť oplátka, môžete ju zriediť horúcim mliekom, stačí trochu.

Točenie oplátky

Aby sa dala oplátka zrolovať treba ju zohriať nad parou, chvíľu to trvá. Stretla som sa aj s postupom, že sa oplátka zabalí do mokrej horúcej utierky, samozrejme vypratej. ;)  Ja som skúsila to naparovanie. Ak sa chcete hrať s rolovaním oplátky, skúste náš "patent" Hambím saV oválnom pekáči dáme zohrievať vodu, naň položíme mriežku, na chladenie zákuskov, na ňu dáme oplátku a prikryjeme druhým pekáčom, a čakáme zo 15 minúť, kým zmäkne, len potom zase rýchlo stuhne. Tak som ju naplnila a zohriala ešte raz ... a potom rýchlo rolovala.

Smelo si môžete proces zjednodušiť, tak že len čokoládovú hmotu rozotriete na oplátku a prikryjete druhou, výsledok je božský tak či tak.

Dáme stuhnúť do chladničky.

Nepečená čokoládovo - orechová roláda v oplátke - recept postup 1
Nepečená čokoládovo - orechová roláda v oplátke - recept postup 2
Nepečená čokoládovo - orechová roláda v oplátke - recept postup 3
Nepečená čokoládovo - orechová roláda v oplátke - recept postup 4
Nepečená čokoládovo - orechová roláda v oplátke - recept postup 5
Nepečená čokoládovo - orechová roláda v oplátke - recept postup 6
Nepečená čokoládovo - orechová roláda v oplátke - recept postup 7
Nepečená čokoládovo - orechová roláda v oplátke - recept postup 8
Nepečená čokoládovo - orechová roláda v oplátke - recept postup 9

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
4.77778
Priemer: 4.8 (9 hlasy)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.