Pridal/a Vlasta Dorisa dňa 06. 01. 2023 - 13:42 - Recepty Vlasta Dorisa

Vlasta Dorisa

reklama

Bez tradičných orechových šuhájd si neviem Vianoce predstaviť.

Ingrediencie

Poleva :
250	gramov	čokoláda na varenie
90	gramov	Cera
Plnka:
50	millilitrov	mlieko
100	gramov	cukor
100	gramov	mleté vlašské orechy
100	gramov	Cera
1	kus	vajce
5	kvapky	rumová esencia Dr.Oetker
50	gramov	hrozienka
Na ozdobu:
50	kusy	vlašské orechy

Postup

Mlieko s cukrom sa zvarí na niť, pridajú sa orechy vlašské mleté, pokrmový tuk, hrozienka, vajce a rumová príchuť. Všetko miešame po miernom vychladnutí, aby sa vajce nezrazilo na praženicu. Necháme vychladnúť.

V kastróli si rozpusíme stužený tuk a čokoládu- pripravíme si polevu.

Rozložíme si košíčky vhodné na šuhajdy, Začíname tak, že na spodok košíčka dáme trocha čokolády. Po stuhnutí dáme do každého košíčka vychladnutú orechovú zmes. Nakoniec znova doplníme čokoládovú polevu.

Každý košíček ozdobíme polovicou vlašského orecha, mandľou, alebo farebnými cukríkmi na zdobenie.

Doplňujúce obrázky