Pridal/a M.a.r.i.a dňa 28. 03. 2023 - 12:51 - Recepty M.a.r.i.a

Čoko kávové cupcakes, Recepty na muffiny, M.a.r.i.a

reklama

Pre milovníkov tejto kombinácie ako inšpirácia na veľkonočné pečenie

Ingrediencie

2	kusy	vajce
80	gramov	trstinový cukor
120	gramov	maslo
2	kusy	trstinový cukor vanilkový
200	gramov	hladká múka
140	millilitrov	mlieko
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
1⁄2	čajová lyžička	sóda bikarbóna
1	štipka	soľ
1⁄2	čajová lyžička	vanilkový extrakt
30	gramov	kakao čierne
3	čajové lyžičky	instantná káva
120	millilitrov	voda horúca
Krém:
150	gramov	maslo
50	gramov	cukor práškový
1	čajová lyžička	vanilkový extrakt
1	čajová lyžička	instantná káva

Postup

Najprv si zalejem horúcou vodou instantnú kávu a nechám vychladnúť. Medzi tým si dám šľahať maslo cukrami a postupne zašľahám vajíčka a vanilkový extrakt.

Múku si preosejem s pdp,sódou bb a soľou. Striedavo pridávam do maslovej hmoty s vlažným mliekom. Na záver pomaly zašľahám kávu.

Do muffinovej formy si dám aj papierové košíčky, ktoré naplním do 2/3 a dám piecť so vyhriatej rúry na 180°, pečiem približne 20 min.(odskúšam špáradlom).

Kým na cupcake vychladnú vyšľahám si krém - maslo s cukrom na hladkú penu potom pridám kávu rozpustenú vo vanilkovom extrakte, dobre prešľahám.

Zdobiacim sáčkom nanesiem na cupcake a podľa ľubovôle ozdobím čokoládou, cukríkmi, môžu byť aj cukríkové vajíčka ....

Celkový čas

50 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Recepty na muffiny

čokoláda

káva

Viac receptov od M.a.r.i.a