Pridal/a Kamila dňa 01. 12. 2020 - 14:09 - Recepty Kamila

Pečiatkové sušienky s orechmi, Recepty na drobné pečivo, Kamila

reklama

Recept s fotopostupom na výborné sušienky. Rrobila som ich s celozrnou špaldovou múkou a mandľami aby mohli jesť aj moje histamínové dievčatá.

Ingrediencie

200	gramov	špaldová múka celozrnná
150	gramov	maslo
70	gramov	mleté orechy
60	gramov	práškový cukor
1	balík	vanilkový cukor
2	kusy	žĺtok

Postup

Z uvedených ingrediencii vymiesime cesto. Ja si pomáham robotom s hnetacími metličkami, kde si najprv zmiešam suché ingrediencie, práškový cukor preosejem a potom primiešam žltka a zmäknuté maslo. Na záver už len na podložke spojím cesto dokopy. Dáme na hodinu do chladničky.

Po častiach cesto vaľkáme na hrúbku cca 3 mm a vykrajujeme a pečiatkujeme, podľa toho čo máme k dispozícii. Pečiatky treba "mačať" do múky aby sa na ne cesto nelepilo, občas prečistiť.

Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečeinei pri teplote cca 180°C cca 9-10 minút.

Doplňujúce obrázky