Rafaelové kocky

Popis

Fantastický kokosový zákusok

Rafaelové kocky - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

Inštrukcie

Korpus: 5 bielkov 5 PL práškového cukru 100 g špeciálnej múky 120 g kokos 1 ČL prášok do pečiva 3 dl studené mlieko na zaliatie upečeného korpusu (ja som ho prevarila a nechala vychladnúť)

Plnka: ½ l mlieka 5 žĺtkov 5 PL zlatého klasu 1 vanilkový cukor 200 g kryštálového cukru (môže byť aj menej, ja som dala 100 g) 250 g masla 100 g práškového cukru 2 smotany na šľahanie (dávala som len jednu)

Postup:

Korpus: Bielky s cukrom vyšľaháme, pridáme múku, kokos a prášok do pečiva. Premiešame a vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Pečieme cca 20 min. pri 180˚C. Ešte horúce polejeme studeným mliekom až kým nevsiakne.

Plnka: V mlieku si vyšľaháme žĺtky, zlatý klas, cukor a vanilku. Spolu povaríme niekoľko minút a necháme vychladnúť. Osobitne vymiešame maslo s práškovým cukrom a postupne spojíme s vychladnutým pudingom.

Natrieme na kokosový korpus, na vrch dáme vyšľahanú šľahačku. Ja som ešte mierne posypala po šľahačke kokos.

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
4.75
Priemer: 4.8 (4 hlasy)

Komentáre

Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykÁno

Vyplazený jazyk Vyzerá to dobre... Vyplazený jazyk

Kvietok dobre to vyzerá, škoda, že sa nedá ochutnať, ale vyskúšam receptík, KvietokKvietokKvietok mňam

ta muka polohruba? inak vyzera super ze by som ho hned vyskusala,mam vypekat TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamÁnoÁno

Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk tak toto fakt vyskúšam.....vyzerá to úúúžasne..
Áno

Ďakujem veľmi pekne za recept. Zlomené srdceZlomené srdceSlnkoSlnkoTorta

mňam Vyplazený jazyk mňam Vyplazený jazyk

akurát pečiem korpus, len cesto mám veľmi tenulinké, to je dávka na klasický plech, či menší? a ešte keď som cesto vymiešala, mala som ho veľmi tuhé, vôbec sa mi nelialo, to má byť také? uvidím, čo z toho vykúzlim... Chichocem sa

... plech mám 28 x 40 vonkajší rozmer, a cesto sa nelialo roztierala som ho.. nech sa dobre vydarí a ešte viac chutí...

ja som ho tiež rozotierala, len som sa zľakla, či soom niečo nedomrvila Chichocem sa koláčik už je skoro zjedený a je veľmi chutný, ďakujem

Áno

mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

ÁnoTlieskamZlomené srdce

super sú TlieskamTlieskamTlieskam ďakujem za recept SlnkoSlnkoSlnko

nieto za čo, teší ma že chutia Úsmev

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

Vyzerá super ten recept, vyskúšam. Ale neviem čo je to vlastne tá špeciálna múka? Kde sa to dá kúpiť?

To bude pravdepodobne hladká špeciál Úsmev kde je napísané extra špecial 00, nie tá T650

Hladká špeciál 00 extra - v modrom balení
nemyslela som, že vznikne problém.
Ja som už staršia generácia Úsmev

Pekný večer

Ja som zase mladšia generácia, ešte nemám toľko skúseností s pečením. Ďakujem veľmi pekne za pomoc.

...ja si už 10 rokov hovorím že mám 27 Chichocem saChichocem saChichocem sa
Veruže aj mne dlho trvalo kým som prišla na všetky tie názvy a vychytávky Áno

Dneska som ho piekla a cesto ostalo také tuhé a tvrdšie a je aj dosť tenké.

Netuším prečo Smútok

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.