Šikovné žienky. Mám na Vás otázku. Idem po prvý krát robiť trojposchodovú tortu. Chcem sa Vás opýtať, to každé poschodie prekrojíte dva - krát a dávate dve rôzne plnky, alebo ako to vlastne je. Koľko plniek a koľko krát jednotlivé poschodia prekrojíte? Vopred ďakujem za každú odpoveď. A ešte, ja si to predstavujem tak, že každé poschodie potiahnem a potom ich naskladám na seba. áno?
Milé cukrárky potrebujem vaše rady......prvýkrát idem robiť svadobnu tortu 3poschodovu vyška celej torty cca 50cm,v tvare kruhu-dolny vyška 20cm,stred 17cm,horny 12cm .............chcela by som vedieť či musím dat do torty tie plastové vystuže,či ako sa to volá,aby mi držala pokope,alebo mi stačí dať tie špajle drevene,napr.4spolu a do 3-4bodov na torte,aby sa stred torty nezošmykol zo základu.....a dalšia otázka.....koľko poťahovky (používam smartflex) potrebujem len na potiahnutie,nie na ozdoby,to už mam približne predstavu.....a dalšia dilema
Ahojte, potrebujem pomôcť...chcem spraviť 3 poschodovú svadobnú tortu, potrebujem vedieť, či mám kúpiť plastový stojan a dať torty na to, alebo podložky + slamky. Vôbec neviem do čoho sa pustiť a ako a to, potrebujem jasný overený postup, pretože som to nikdy nerobila. Aká veľká torta sa robí štandardne? Mám korpusy 34cm / 27cm / 20cm, stačí mi kúpiť 4kg poťahovky? Bude to dostatočne veľká torta?
Poraďte nejakú inšpiráciu na tortu na redový. Spodná časť by mala byť obdlžník a ja som si myslela, že hore by mohlo byť dvojsrdce alebo???
Nemá to byť torta do výšky, ale na šírku.
Ďakujem
žienky, myslíte že sa dá spraviť táto torta do 80e?? mám urobené dve poschodia, tretie neplánujem nakoľko si nie som istá či potom budem v zisku...
(orechové korpusy, krém salko, čoko, maslo, slivkový lekvár)
Ahojte dievcata, chystam sa na moju prvu svadobnu - uz druhy mesiac poriadne nespavam co sa tak bojim aby vsetko dobre dopadlo. v com je problem - torticka ma mat 3 poschodia - kazde 20 cm - ma byt vysoka a elegantna. ibaze ked vyskladam poschodie na potrebnu vysku, nedrzi tvar tak ako by malo, ´´rozchadza´´ sa do sirky - za normalnych okolnosti sa mi to nestava, kedze poschodia nie su take vysoke. ako ju mam preboha presvedcit aby drzala?
Ahoj cukrařinky, moc prosím o radu. Chystám se na svatební dort, třípatrový, základna 30cm korpus. nevěsta si přeje jen bílý potah (udělam w.icingový) a od horního patra po spodní si přeje "závoj" růží rudých a krémovych, krémové mají byt z pravého maricpánu a rudé z icingu. Dělala jsem jim na zkoušku jen jedno patro pro představu a byli moc spokojení, ale já už tam pochopila, že ty růže v převisu prostě drží jen na dobré slovo a na třípatrák je prostě nevím jak dám. umí mi někdo pradit jak je tam připevnit?
Ahojte....všetkým chcem podakovať za užitočné rady, ktoré ste mi poskytli v diskusii na vystuženie torty s výškou 1,2 metra....pridávam moju skúsenosť s takto veľkou tortou, kde určite nestačí len stredová jedna tyč ako výstuž, ale treba zvoliť aspoň dve na rôznych miestach...teda aspoň mne by sa tam dve zišli, pretože torta bola dosť vysoká, a spodné korpusy tvorili len malú základňu...tak sa celá torta mierne nakláňala, a prevoz bol dosť zábavný ....a možno by aj stačila jedn
Milé šikuľky a šikuľkovia, obraciam sa na vás s prosbou o radu. Mám robiť 3-poschodovú svadobnú tortu, pričom každé poschodie má byť zo 6-tich vrstiev korpusu +5x krém. Ako vystužiť celú tortu to viem, ale mám vystužiť pre istotu aj stredy jednotlivých poschodí? Jedno poschodie bude podobné tvaru presýpacích hodín (najširšie 24cm, najužšie cca 20cm).
A ešte, ja si to predstavujem tak, že každé poschodie potiahnem a potom ich naskladám na seba. áno?
aby vsetko dobre dopadlo. v com je problem - torticka ma mat 3 poschodia - kazde 20 cm - ma byt vysoka a elegantna. ibaze ked vyskladam poschodie na potrebnu vysku, nedrzi tvar tak ako by malo, ´´rozchadza´´ sa do sirky - za normalnych okolnosti sa mi to nestava, kedze poschodia nie su take vysoke. ako ju mam preboha presvedcit aby drzala?
