reklama

3 poschodova torta-ako na ňu???

gp2000 , 06. 10. 2013 - 11:25

reklama

Milé cukrárky potrebujem vaše rady......prvýkrát idem robiť svadobnu tortu 3poschodovu vyška celej torty cca 50cm,v tvare kruhu-dolny vyška 20cm,stred 17cm,horny 12cm .............chcela by som vedieť či musím dat do torty tie plastové vystuže,či ako sa to volá,aby mi držala pokope,alebo mi stačí dať tie špajle drevene,napr.4spolu a do 3-4bodov na torte,aby sa stred torty nezošmykol zo základu.....a dalšia otázka.....koľko poťahovky (používam smartflex) potrebujem len na potiahnutie,nie na ozdoby,to už mam približne predstavu.....a dalšia dilema Úsmev Veľký úsmev robim ju znamej....koľko si pytať čisto len za robotu?????dakujem za všetky rada Úsmev Mrkám

Pozrite si aj


reklama


reklama

vystužiť ju iste potrebuješ, návody , resp. ako to urobiť ...klik diskusia a vystuženie...skús pohľadať....koľko poťahovky...sama vieš ako hrubo asi poťahuješ,/ ja sa určite pri takej torte vojdem okolo 1,6 ale to je len hrubý odhad , no pod 2 kg iste, nemám rada veľa poťahovky ani moji známi Úsmev /....myslím , že aj cenu práce si musíš určiť sama ,....no zvyčajne to je / ale podľa náročnosti/ násobok ceny surovín...čiže len pre názornosť ak ťa niečo stojí 10€ / suroviny/ ...tak 20€..., ale iste sa Ti ešte vyjadria aj ostatní...a stále si myslím , že nie je potrebné striktne sa toho dodržiavať , že je to len a len o dohode... Slnko Torta

evaka, Ne, 06. 10. 2013 - 11:58

Čo sa týka vystuženia, to musí byť... každé poschodie zvlášť a potom ešte plastovou tyčou celú tortu (aspoň ja to tak robím). A poťahovku dávam na svadobné trošku hrubšiu ako na ostatné tortičky, nakoľko torta je vystavená celý deň na stole, tak približne 2,5kg. Dúfam že sa ti podarí Úsmev

gp2000, Ne, 06. 10. 2013 - 12:52

Ďakujem za radu určite využijem....a pozrela som si aj vaše tortičky.... Áno Áno nááádherne su,kiežby som aj ja take vedela urobiť Úsmev

zuzuz1, Ne, 06. 10. 2013 - 12:19

*no vyjadrovat sa k vystuziam je asi zbytocne :) ako pisali baby predomnou - vystuzit jasne... ja aj na svadoben torty pouzivam len 4 spajdle pichnute do sirokej party slamky (kupila osm v Lid.i ked bol party tyzden) spodny korpus 5 vystuzi ostatne podla velkosti 3-4 vystuze (stredovu tyc ja osobne nedavam, dam krem/nutelu pod podlozku a sluzi to ako lepidlo)
*kolko potahovky to ti neporadim ja si kupujem stale 5 kg balenia PDT nemam prehlad takto z hlavy
*cena pre znamu je diskutabilna... ak je to moc blizka znama daj nejaku zlavu ale ak je to prilezitostna znama co sa vidite raz za cas na ulici tak urci normale cenu neboj sa toho... hlavne sa s nou o tom porozpravaj... kolko ma v plane pustit na tortu - bo kamoska nekamoska nejaky rozpocet mat musi a neverim ze je v tom ze to dostane zadara... taka torta ako pises vyjde aj na 15 a viac kg takze sa neboj vypytat si :) ja osobne som davala 10€/kg... bejvavalo... zdvihla osm ceny bo toto bolo za almuznu... asi tak :) nech sa dari..keby tak sa pytaj cez kontakt pomozem ti :)

zinka16, Ne, 06. 10. 2013 - 20:01

Trochu sa mi nezdajú tie rozmery jednotlivých poschodí...

Presne to ma napadlo tiez, ...20, 17, 12cm je malinkeeee rozmedzie, ale ak to tak chcu, co uz... ale neukaze to pekne podla mna Kvietok

gp2000, Ne, 06. 10. 2013 - 20:21

no tak to chce známa,tak neviem....ja som ešte 3poschodovu nerobila,tak vôbec netušim ake vysoke by mali byť jednotlive poschodia??dajte nejake tipy.....a tiež priemer jednotlivych kruhov....lebo ona chce veľku....len neviem čo je podla nej veľka torta..... Úsmev

Ono zalezi, aku chcu tazku tu torticku, najkrajsie Ti ukazu poschodia v rozmedzi aspon 10cm, ak sa neda, nuz aj 8-9cm, cize v Tvojom pripade by som urobila aspon 30, 20, 10 alebo 30, 22, 14 alebo 28, 20, 12...tak akosi to poskladat...len musis si vyratat podla uz upecenych, kolko asi budu vazit poschodia, kolko surovin bude treba a tak nacenit celu torticku, drzim palce Kvietok

zinka16, Ne, 06. 10. 2013 - 20:45

Ulož si na seba tortové formy (alebo si vyrež z kartóna kruhy takých rozmerov) a budeš vidieť... Ja som sa tiež pýtala, aké rozmery tu baby robia, ja idem tento týždeň robiť prvú 3poschodovú svadobnú a rozhodla som sa pre 30-22-14 to sa mi zdá fajn Pohoda

anusa, Ne, 06. 10. 2013 - 20:18

presne aj ja som pozerala na tie rozmery ,veď to budeš mať jednu veľkú homolu ,tam je len jeden a pol cm na bokoch

hanni, Ne, 06. 10. 2013 - 22:22

ak som to dobre pochopila tie rozmery su vyska torty...mne sa to zda strasne vela,20cm,na vysku,ved to su 2 torty na sebe,to ani neukaze pekne,podla mna...ja by som radsej viac poschodi,napr.5,a mas vysku 50 cm ako si chcela...no ale ak si zakaznik zela take vysoke,ma ich mat Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev

Hambím sa ospravedlnujem sa gp2000, nevsimla som si dobre, ze to je vyska, nie priemery poschodi ...a suhlasim s nazorom hanni Kvietok

jana19, Po, 07. 10. 2013 - 09:46

Ja som robila teraz cez víkend 3 - poscho. tortu. Každé poschodie malo výšku 14 cm + kvety na vrchu - cca 50 cm. Priemery 32 - 24 - 16. Váha 21kg. Plnka parížsky krém bez ovocia. Zákazníčke povedz približnú cenu aby potom nespadla na zadok.

gp2000, Po, 14. 10. 2013 - 17:02

no prave nad tym rozmyšlam už dlhšie....že to bude riadna cena Mlčím len material na tortu koľko stoji Veľký úsmev Smútok môžem sa spytať aka bola cena torty,ktoru si robila ty?alebo aspon za robotu si koľko zobrala,ja totiž netušim koľko si mám pýtať Chichocem sa je to prva poschodova,ktoru budem robiť,a robim ju susedke,ako naj kamošky nie sme,ale pokecame.....nechcem brať veľa Hambím sa

O cenach sa tu toho popisalo aj zbytocne moc, pozri starsie diskusie, ved zrataj si naklady krat 2 plus energie, neda sa podla druheho stanovit cena, ved kazdy ma inu uroven kvality prace Úsmev ...a pozor na to "nechcem brat vela", lebo ked sa uz neskor budes chciet ocenit primerane svojej praci, ona a ostatni to nebudu musiet pochopit Úsmev , stanov si od zaciatku cenu adekvatnu praci vynalozenej s takouto tortickou, nepodcenuj sa, drzim palce Kvietok

gp2000, Po, 14. 10. 2013 - 21:20

no baby ja tu potom asi vložim fotku,ked sa torta podari Chichocem sa ja viem,že vyška zakladu 20cm,potom 17cm a tak 12cm je mooooc,žeby to bolo lepšie rozdeliť na viac 4až 5poschodovu,no ona chce takto a iba 3poschodia,tak čo narobim Mlčím

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama