trojposchodová torta - prekrojenie, poschodové, Diskusie

ahoj ja tortu prekrajujem 2x zvyčajne pokiaľ nie je že potrebujem vysokú tortu tak vtedy 3x a plnky väčšinou dávam rovnaké, občas dávam aj že jeden prierez je taký druhý iný ale chuťovo musia ísť tie plnky k sebe alebo dám len iné ovocie.
tortičky si daj každú zvlásť na podložku a nechaj zachladiť, potiahni , vystuž a poskladaj na seba, už som však videla aj tortičku kde poťahovali poschodovú na 1 x teda už poskladanú bolo to pekné

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Timejka, takže ja prekrojím tiež 2x a chcú čokoládovú plnku s banánom a tá druhá by potom mohla byť pribináčiová? Si zlatá že si mi odpovedala. Ďakujem.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Mažem odpoveď, ktorú som pôvodne napísala, zle som si prečítala otázku

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahoj, kludne može mať každe poschodie inu prichuť, plnenie, prečo nie... ja som robila spodok čoko-karamel a navrch pribinačik slesnym ovocim.. pre istotu som nedavala na spodne poschodie pribinačikove, aby nahodou nesplaslo, aj ked si myslim, že by nesplaslo, ale načo riskovať :D
inak 3 platy cesta + 2x plnka... :)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

kľudne môžete dať spodné poschodie pribináčikové, nesplasne určite, bežne to tak robím aj v trojposchodovej, keď je torta vystužená, nič sa nestane

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak myslis v kazdom poschodi 2 plnky, to mi pride zbytocne prekombinovane a zlozite, myslim, ze staci bud kazde poschodie ina plnka alebo 2 horne poschodia jednou plnkou a spodne inou, ja robievam vacsinou 3krat plnenie v poschodi, mozem potom kombinovat ovocie, napriklad dam ho do 2 vrstiev bez strednej alebo len v strede, alebo 2 krajne jeden druh ovocia a v strede ine, podla zelania, pekne to vyzera na priereze, drzim Ti palce

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Keď robím poschodovú tortu, dávam zásadne každé poschodie iné, bväčšinou sa robia na veľké oslavy, svadby a pod a nie každý má rád to isté. Ale v jednom poschodí by som plnky nestriedala....A používam tak ako väčšina tri cestá dve vrstvy krému...tak nech sa ti podarí...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Najprv som myslela, že sa chceš poradiť len o tom, či dávať do torty 2 alebo 3 vrstvy plnky, preto som aj svoj pôvodný komentár zmazala.... Ale ak ide aj o kombináciu chutí, tak sa treba dohodnúť so zákazníkom. Ja som už robila na svadbu 3-poschodové torty tak, že každé poschodie bolo iné, ale aj tak, že všetky poschodia boli rovnakej chuti. Podľa toho, ako si to zákazník želal. Alebo všetky 3 poschodia rovnaké, ale pritom kombinácia 2 plniek.... možností je veľa, konzultuj so zákazníkom.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Babenky moje milé. Ste úžasné. Ja som to už musela urobiť včera večer, ale v podstate ste sa všetky zhodli, že väčšinou tie poschodia prekrojíte 2x. Tak som to urobila aj ja,prvé aj druhé poschodie je čoko + prináčik a tretie poschodie je urobené z dobošky, vraj nevesta má rada dobošku. Ani keby som chcela, sa mi to nepodarí taká rovnaká výška všetky poschodia majú po 9,5 cm . Len teraz mi držte palce, lebo toho naskladania na seba sa bojím ako čerta . Ak sa vydarí, dám foto . Ešte raz veľká vďaka každej z Vás.