reklama

květinový závoj na poschodovém dortu


reklama

Ahoj cukrařinky, moc prosím o radu. Chystám se na svatební dort, třípatrový, základna 30cm korpus. nevěsta si přeje jen bílý potah (udělam w.icingový) a od horního patra po spodní si přeje "závoj" růží rudých a krémovych, krémové mají byt z pravého maricpánu a rudé z icingu. Dělala jsem jim na zkoušku jen jedno patro pro představu a byli moc spokojení, ale já už tam pochopila, že ty růže v převisu prostě drží jen na dobré slovo a na třípatrák je prostě nevím jak dám. umí mi někdo pradit jak je tam připevnit? jen krémem to držet nebude, ani jedlým lepidlem - růže byly těžké - mam to hodit na drátky? i tak to bude asi padat co? vůbec nevím jak na to aby to dělalo květinový "závoj" a nějak drželo. a druhá věc vyztužení ... bez toho to riskovat nechci, ale pocitově mi vadí ty vyztužovací brčka v dortu. nesetkaly jste se někdy s nějakým negativem ve zpětné vazbě od zákazníka, že mu to tam vadilo??? moc děkuju za vaše rady, jsem tady nová, i když vás tu pročítám už dlouho. Daniela

Pozrite si aj


reklama


reklama

haluzka, Št, 23. 05. 2013 - 15:20

ahoj, ja robim ruze na drotiku, tak som zapichovala - vtedy nepadaju, daj aj trosku lepidla a tak zapichni..., niekto ich natlaci vedla seba, tak sa prakticky "drzia" navzajom...a co sa tyka vystuzovania, tak to musis, ja som vystuzovala bambusovymi palickami a upozornila som zakaznika na to, nemali s tym problem...

Sendy82, Št, 23. 05. 2013 - 15:32

moc děkuju ... a ty drátky zapíchávat až do vychlazené dorty že? ... bude stačit vždy jen jeden silnější drátek do květu? o jej na co jsem se to dala - mám ráda dětské dortíky, ale toto jsou pro mě strašné nervy se svatební Chichocem sa

ja som robila žlté ruže zo smartflexu a po vyschnutí som do nich dala špáradlá a zapichovala do torty postupne odspodu nahor a jednu na druhú aby sa navzájom podopierali,podlepovala som vodou a podľa potreby som z nich zrezávala - ak boli niektoré vyššie ... neviem či myslíš niečo takéto:
http://tortyodmamy.sme.sk/svadobne/svadobna-v-zltom-2-0
http://tortyodmamy.sme.sk/svadobne/svdobna-v-zlto-zlatej-kombinacii
a ak budeš dávať na drôtiky tak určite na hrubý aby ti to udržalo....

Dancul, Št, 23. 05. 2013 - 16:39

možu byt aj na šparadle ale určite začni od spodu ako piše Katka

henulka, Št, 23. 05. 2013 - 16:56

Ahoj Sandy,
ja som sice robila len dva-krat takuto tortu,uz je to naozaj davnejsie,ale robila som to ako pise Katka a drzi to naozaj dobre.
Ruze na sparadka a zacinat od spodu. Co sa tyka vystuzenia,ja som v Nemecku a ti by asi nepochopili preco maju v torte nejake palicky. Ja robievam takto :
http://tortyodmamy.sme.sk/moje-vystuzenie-torty
Uz davnejsie som tu davala tento fotopostup,v mojich zaciatkoch,aj ta torta bola moja prva svadobna Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe ... ale Nemcom to takto vyhovuje,pretoze maju zaroven aj tacku a tak sa da torta lepsie krajat. Tie stlpiky a tacky mi vzdy poslu spät. Nemam s tym zlu skusenost,ale viem,ze dievcata na Slovensku si davaju zalohu,ktoru potom vracaju,ked sa veci dorucia spät.

Zuziv, Št, 23. 05. 2013 - 17:01

Ahoj,ružičky môžeš napychať aj na nalamané špajdle alebo na šparadla a bude to 100 percentne držať Áno Áno Áno a čo sa týka výzt.aj ja som dávala bambusové paličky , dopredu som ich upozornila a bolo to v pohode Tlieskam Tlieskam Tlieskam Áno Áno Áno

Sendy82, Št, 23. 05. 2013 - 19:16

moc děkuju za krásné fotečky a super rady Kvietok

ještě se zeptám na ty růžičky (pokud můj poddotaz tady někdo najde). Z pravého macripánu jsou sice okvětní lístky silnější ale růžička mi jde celkem dobře udělat hned co si nachystám lístky ...ale z white icingu se mi to lepí k sobě - necháváte každý vyválený okvětní lístek celý nejdřív zaschnout než ho dáváte k sobě do květu??

haluzka, Št, 23. 05. 2013 - 20:08

ja robim ruzu, ze si na silnejsi drotik obalený floristickou páskou urobim stred, necham do druheho dna zaschnut a na druhy den prilepujem lístky, robim zo smartflex flower a trošku tylo prášku primiešam a keď ho vykrojím a stenším hned lepím, pretože už je akurát suchý a tvarovateľný...nikdy som nerobila z WI, ale nechaj trošku obschnut, len nie veľa až sa Ti neláme :) a ano ja tortu aj skladám aj zapichujem kvety v den odovzdania, keď je poriadne vytuhnuta Úsmev Kvietok

ja tiež nemám skúsenosť s kvetmi z WI a ani z pravého marcipánu, takže nepomôžem ... možno poradí niekto kto používa WI Áno

dobré je keď ideš dávať ružičky vedľa seba tak 2-3 zviaž spolu do jednej stonky bude menej dierok a nebude to ako rešeto. kvety si tak priprav približne ako potrebuješ rozostup a zviaž

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama