Mramorová torta

Korpus:

bielky vyšľaháme do penista, po lyžiciach zašľaháme práškový cukor. Žĺtky vyšľaháme s druhou polovicou cukru, postupne zapracujeme olej, vodu, múku s práškom do pečiva a jemne vmiešame sneh. Do 1/3 vmiešame 2 polievkové lyžice kakaa.

Do vymastenej a múkou vysypanej formy kladieme cesto po lyžiciach. Najprv do stredu 1 polievková lyžica kakaové cesto, na to 2 polievkové lyžice žlté. Postup opakujeme, kým nespotrebujeme cesto. Nemiešame, cesto sa rovnomerne rozlieva a po rozkrojení sa vytvoria prúžky.

Plnka:

z mlieka, zlatého klasu, cukru a vanilkového cukru uvaríme hustý krém. Rozdelíme na 2 časti. Do jednej ešte horúcej časti pridáme polámanú čokoládu. Miešame kým sa nerozpustí. Potom pridáme trochu kakaa.

Po vychladnutí pridáme do polovice vyšľahaného masla.

Druhú časť necháme žltú, po vychladnutí zmiešame s mletými orechami a pridáme do druhej polovice vyšľahaného masla.

Dokončenie

Korpus prekrojíme na tri časti. Spodnú časť natrieme orechovou plnkou, priložíme druhú časť, čokoládovú plnku a poslednú časť korpusu. Trochu plnky si odložíme na potretie celej torty. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou. Ozdobíme podľa fantázie. Odložíme do chladu na niekoľko hodín a podávame.