marschmalloow

ahoj šikulky a šikulkovia....
mám k Vám všetkým prosbu,som tu nová a chcela by som poprosiť o radu.
-na piatok mám upiecť tortu "loptu" len nemám predstavu v čom by som ju mala upiecť lebo nemám formu a po 2/

Prosím pomôže mi niekto?Chcela som zaferbiť falošný marcipan na svetlo modro,použila som obyčajnu praškovu farbu,no ale farbilo sa mi to na nejako tyrkisovo,ažnakoniec bola z toho tmavo modra farba.Tak som to vzdala,urobila som si MMF z modrych šmolkov,a problem je taky,že na 175g cukríkov,som tam dala už 1kg považskeho cukru,a vždy je to nejake vláčne.Recept mam od Bohuša,už som ho robila aj predtym.Myslite si že zajtra ta hmota sa bude dať použiť na tortu?Poradi mi niekto prosím?

Ahojte šikuľky. Chcem sa spýtať, či nemáte nejaký gryf ako pracovať s MMF? Ja som s ňou pracovala niekedy v zime a hmota sa mi zdala byť dosť tuhá na vaľkanie. Teraz sa chystám robiť tortičku, tak som si dopredu vyrobila hmotu a pridala som menej cukru /asi 450 g na 175 g marschmallows/. Napriek tomu sa mi zdá, že je to dosť hutné. Ako s ňou mám pracovať? Mám ešte pridať marschmallows alebo stačí miesiť????????? Ak viete, tak mi prosím poraďte, za každú radu budem veľmi povďačná.

Ahojte ženičky,
chcela by som Vás poprosiť o radu, neviem si rady s MMF, mala som ho v chladnicke, v sacku - asi mesiac...predtým bol OK...teraz som ho chcela pouziť, ale po zohriatí v mikrovlnke sa mi uplne drolí, sú v ňom hrudky a nedá sa s ním vôbec pracovať, pridala som vodu, pridala som tuk a nič...MAM HO HODIT DO KOSA???...velmi pekne ďakujem za rady...Jarka

Dievčatá a chlapci, neviete mi poradiť, potrebovala by som urobiť otvorenú mušľu s perlou, veľkú asi 10 až 15 cm, z čoho by to bolo lepšie, z mliečneho marcipánu alebo z MMF? A ako urobiť to, aby ostala otvorená, vystužiť to nejakou špajchľou a zapichnúť do korpusu? Ešte som to nerobila a zatiaľ som nikde v postupoch nič podobné nenašla.

dievčence robila som MMF z tých cukrových pampúšikov presne tak ako doteraz a hrúza tá hmota mi ostala úplne riedka ako K2 a ked som doložila cukor tak už zas bola nepoddajná -lámali sa mi lupienky.... a pri miesení som mala pocit akoby tá hmota bola mastná alebo mokrá pod rukami momentálne som mala k dispozícii cukor korunný v hnedom balení

Prosím poraďte mi, kde robím chybu! Mám biele americké maschmallow z Lidla, cukor som použila korunný. Postupovala som podľa návodu, no hmota mi nechce stvrdnúť - robila som z nej kvietky. Dala som tam málo cukru???
Prvý krát som to skúšala z Jojo cukríkov a to stvrdlo. Bojím sa, že keď s týmto potiahnem tortu, tak sa mi to roztečie! Nie je to v tých marschmallows cukríkoch?

Ja by som sa len chcela opýtať.Viem že marcip.ozdoby vydržia dostatočne dlho,platí to aj pri nepravom marcipáne a pri marschmalloow?A ak áno tak ako ich mám skladovať?Za mesiac idem robiť svoju prvú poťah.tortu a ozdoby si chcem nachystať vopred.

Mohla bych se zeptat co je to za model.hmotu?A jestli můžu recept?Děkuju.FerusováM.

Ahojte zenicky a chlapi, chcem sa Vas spytat, kolko cokolady mam dat do MMF ked chcem zafarbit na hnedo, nakolko nemam hnedu farbu. (potrebujem tmavo hnedu - mozem pridat aj kakao a kolko???)...dakujem velmi pekne...J.