Pridal/a Szabocka dňa 04. 02. 2009 - 18:16 - Recepty Szabocka

reklama

Recept na kysnuté šišky.

Ingrediencie

500	gramov	polohrubá múka
20	gramov	droždie
2560	millilitrov	mlieko
50	gramov	maslo
	trocha	citrónová kôra
40	gramov	cukor
2	polievkové lyžice	rum
Ostatné:
		lekvár
		masť
2	kusy	žĺtok

Postup

Múku zohrejeme na teplom mieste. Potom do nej postrúhame citrónovú kôru, pridáme droždie rozmiešané vo vlažnom mlieku a rozpustené maslo, v ktorom sme rozšľahali žĺtky, cukor, soľ a rum. Cesto dobre vypracujeme a necháme na teplom mieste vykysnúť.

Vykysnuté cesto vyvaľkáme, na polovici naznačíme vykrajovačkou kruhy, naplníme lekvárom, prehneme druhou polovicou cesta a vykrajujeme šišky.

Necháme na teplom mieste vykysnúť. Vyprážame ich v horúcej masti a potom posypeme vanilkovým cukrom.

Celkový čas

2 hod

Čas prípravy

2 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na koláče

droždie

Viac receptov od Szabocka