Dva medové pláty spojené plnkou a šlahačkou
| Cesto: | ||
| 250 | gramov | hladká múka |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 50 | gramov | Palmarin |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | kus | žĺtok |
| 1 | polievková lyžica | med |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| Plnka: | ||
| 1 | liter | mlieko |
| 2 | balíky | Zlatý klas |
| 2 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 2 | kusy | žĺtok |
| 20 | gramov | maslo |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 2 | balíky | vanilkový cukor |
| 500 | millilitrov | šľahačková smotana |
Cesto:
Z uvedených surovín zamiesime cesto, ktoré necháme postať v chladničke. Vyvaľkáme dva pláty ktoré pečieme na opaku plechu , ktorý potrieme maslom. Upečené necháme vychladnúť a medzi tým si pripravíme plnku.
Plnka:
Z mlieka, zlatého klasu, múky a žĺtok uvaríme hustú kašu, necháme vychladnúť.
Vymiešame maslo s práškovým cukrom, do tejto hmoty vmiešame vychladnutú kašu a dobre vymiešame.
Túto masu natrieme na jeden plát upečeného a vychladnutého cesta.
Vyšľaháme 2 šľahačky s 2 vanilkovými cukrami a toto natrieme na krém.
Preložíme druhým platom a zaťažíme.
Necháme postáť do druhého dňa a polejeme čokoládovou polevou. Prajem dobrú chuť a nech sa Vám podarí.
ja ho robim bez cokoladovej polevy, len porasim cukrom a je uzasny, strasne dobry kolac, mnam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj ja robím presne tento krémeš, je to lahôdka, keď medové pláty zmäknú to nemá chybu.
