Medovníčky na vykrajovanie
| 1 | kilogram | hladká múka T 650 |
| 380 | gramov | med |
| 300 | gramov | práškový cukor |
| 120 | gramov | maslo |
| 4 | kusy | vajce |
| 2 | čajové lyžičky | sóda bikarbóna |
| 1 | balík | perníkové korenie |
Do misy si dám múku, cukor, sódu bikarbónu a perníkové korenie a dobre premiešam. Na malé kúsky si nakrájam maslo (ja používam Heru), ktoré pridám k múke. Med a vajcia vyšľahám šľahačom do peny a prilejem k múke.
Cesto dobre vymiesim. Odložím do vymúčenej misy a odložím na 12 hodín do chladu.
Cesto treba vyvaľkať na hrúbku 0,5 cm. Vykrojíme rôzne tvary a pečieme cca 7 minút, podľa rúry.
Ak medovníčky zdobím tak ich nepotieram vajcom, lebo potom poleva nedrží. Polevu na zdobenie si robím z 15dkg práškového cukru, 1 bielka a pár kvapiek citrónovej šťavy.
Ja som ešte nedávala kypriaci prášok. Sóda bikarbóna je zrejme silnejšia. Skús dať kypriaci, ale odporúčam ho dať viacej.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
..nemam pernikove koreniee 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ak nemáš perníkové korenie, tak daj mletú škoricu a pomleté klinčeky. Z každého po dve lyžičky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Soda bicarbona je vlastne kypriaci prasok? Takze mozem ho dat v rovnakom mnozstve ako sodu bicarbonu?