
Veľmi chutné špice a nie sú priečne presladené.
1 | balík | piškóty |
300 | gramov | kryštálový cukor |
250 | gramov | Cera |
250 | gramov | maslo |
206 | gramov | Hera |
70 | gramov | voda |
92 | gramov | sójový granulát |
600 | gramov | čokoláda na varenie |
60 | gramov | kakao |
Na spodky špicov môžete použiť detské piškóty.Ak chcete piškóty - buflery upiecť, môžete postupovať podľa tohoto receptu na buflery.
Krém:
Soja granulát treba zomliet na jemno a preosiat na múčku, alebo kúpený sojový púder, dostat v racio.
Voda, cukor, soja sa dajú variť / od bodu varu asi 5-6 min/ aby to trochu zhustlo.
Do vandlíka pripravit čokoládu /ja som si ju trochu predhriala v mikrovlnke aby sa lepšie rozpustila/ a kakao. Na to vyliat tú horúcu varenú sojovu hmotu a šlahat.
Rozpustit Ceru a /nie horúcu ale vlažnú/ pomaly prišlahávať k hmote.Šlahat do vychladnutia. Spojit s maslom a herou.
Chce to trochu cviku pri ťahaní toho tunela, ktorý niekedy aj spadne ale nevadí treba ho dat dolu a skúsit znovu.
Tento krém mi zatial držal tvar najlepšie / skúšala som už všelijaký ale bola to katastrofa/
Potom tie špice dať do mrazničky stuhnuť, vybrať a ja som najskor namáčala spodok aby mi likér nevytiekol a potom som naplnila likérom - vymiešané salko a rum.
Uzatvorila špičku a namáčala celé v čokoládke.
Moja rada: Čokoládu tekutú naliať do pohára na zmrzlinu, ktorý má dno užšie ako vrch, a v tom namáčat.Ušetríte si kopec riadu a nervov.
Prajem vám veľa úspechov pri tvorení tejto dobroty.
a prosím nepapať pred šoférovaním
Ďakujem Kelinka,uz sa vytesujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Magduška dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no recept vyzerá super
,no neviem,či niekedy na ne naberiem odvahu
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mala si aj sem dat foto..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem,prave tento tyzden ma kolegyna prosila,aby som jej ich spravila,lebo som povedala ,ze mam tu spicku uz rok a nemam odvahu ich zacat, skusim ich
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujeeeeem
a nemusím nikde ísť:
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahojte dievčata, zvlášť keli62, chcela by som vyskúšať tvoj recept, ale ešte nemám špičku, chcem sa spýtať, aký je rozdiel keď si chcem objednať medzi tými špičkami, tá 14/20 je z nej menší špic ako z tej väčšej?
ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
áno je užší. čím máš veščšiu tým máš aj špic večší.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
keli viem, že som otravná, ale ten soja granulat, to používaš sušené sojové mlieko, alebo odtučnenú sojovú múku. Už vopred ďakujem za odpoveď chcem ich zajtra vyskúšať, konečne mám špičku. Ešte raz ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zlatko je to sojová múka.ak nemáš kúp si sojové kocky a jemne ich zomel a preosej aj 2krát.je to tiež super.nech sa ti podaria.držim palčeky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj Keli, velmi pekne Ti dakujem za rady, skusala som, su fantasticke, len este potrebujem trosku zrunosti, ale ked sa mi zvlalil tak znovu, ako to robis, tahas ich hned alebo si das krem trochu vychladit, a este som sa chcela opytat to vnutro, zmiesas len ciste salko s rumom?? Este raz TI velmi pekne dakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
lyduška tahat hned.len to chce cvik.ak sa ti velmi válajú pridaj ešte trochu rozpustenej ceri. Do vnútra ciste salko a rum možeš ešte dat aj prevarené mlieko ale bude to slabšie. nech sa darí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
keli, ja som dávala ako plnku vaječný likér zmiešaný s troškou olé oetker bez varenia vanilkový
skúsim aj podľa tvojho receptíku
koľko ich asi bude z jednej dávky?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj Keli Chcem vyskúšať likérové špičky, ale zdá sa mi v hmote málo vody na toľko múky. Nezhustne to potom veľmi a nebude sa mi pripalovať? Ďakujem pekne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja robím podľa tohto receptu a sú výborné, páči sa mi, že náplň : vajcový koňak so šľahačkou a namiesto sojovej múky solamyl
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=14186 , zabudla som na link
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nakoniec som si povedala, že niet sa čoho báť a musím to vyskúšať. Nemám ešte klasickú špičku, ale krémik krásne držal. Sójovú múku necítiť, len čokoládovú chuť. Foto mám v albume - ešte to chce tréning, ale bez vytláčacej špičky to celkom ujde
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Bea Kerekesová
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Fantasticke eclair z odpaľovaného cesta v kakaovej verzii s výborným vanilkovým krémom.