
Buflery sú piskotky pod spice. Mozno niekomu pomoze
5vajec
100gr kr.cukor
150gr hl.muka
1pl gustin
5pl vody
Zltka s vodou vyslahame do peny,pridame 1/2 cukru a slahame kym sa nam cukor nestrati.
Umyjeme metlicky a vyslahame bielka so zvysnym cukrom.
Zltka dame do bielok, pridame muku a zamiesame. ZĽAHKA!!!!!!
Striekame na papier s hladkou spickou.
Pecieme do zlatohneda. Potrieme cokoladou a po stuhnuti striekame valceky.
Dame do chladnicky, plnime, uzavrieme, polejeme a papame <3
Recept na špice najdete v receptoch ako ,Likerove spice z bolera'









BUFLERY + ŠPICE LIKÉROVÉ, návod, Zákusky a koláče
Komentáre
Uau to je paradicka. Urcite to skusim.
Uau to je paradicka. Urcite to skusim.
bolero doma tak uz len horsa do toho diki za recept
prepacte za moju tupost,ale spice milujem,ale nikdy som ich neurobila.V com je problem? Ako tahate hore tu rurku(kde sa da alkohol)???
Zuzka na to potrebuješ tento nadstavec http://www.cukrarskedekoracie.sk/product.php?id=583 (dá sa kúpiť v rôznych veľkostiach) a potom ho už len vsadíš do vrecka dáš krém a "vyťahuješ" špice

Teda ak si myslela toto....inak treba mať krem trošku tuhší, nie moc našľahaný, pretože potom špice padajú a keď je mäkší krém špice sa zle striekajú a akoby sa samé zatvárali a potom sa nedá do nich naliať likér...teda to je aspoň môj postreh
DAkujem Stanka, este jedna vec, pred naliatim likeru ich davame schladit alebo sa da snimi hned pracovat?

Neviem ako stanka, ale davam schladit. Moze sa stat aj to ze pri slabom vyslahani sa dobre nastriekaju rurky ale po naliati likeru ich roztrhne. Ja odporucujem (podla mojho receptu) poriadne do tuha vyslahat a chladit. Ked to robite prvy krat tak radsej tak ze cez noc nechat vychladit. A dolezita je "pneumatika" na spodku. Pekny den
Ja dávam tiež schladiť aby krém ešte spevnel ale zase nie nejako dlho hoďku aj menej niekedy...buď nastavím silnejšie chladničku alebo keď je vonku chladno dám na balkón...
mňam, asi je taky vyzkouším

Su prekrasne, len skoda, ze bolero nedorazilo
Môžem poprosiť recept?