reklama

Recept na broskyne bez formičiek

Pridal/a sunflower-mata dňa 19. 04. 2010 - 19:03 - Recepty sunflower-mata
Recept na broskyne bez formičiek, Recepty na zákusky, sunflower-mata

sunflower-mata


reklama

Recept na plnené broskyne pripravované bez formičiek. Plnené broskyne som dávala ako dekoráciu na tortu v tvare košíka.

Ingrediencie
300 gramov hladká múka
1 balík prášok do pečiva
150 gramov práškový cukor
50 gramov maslo
1 kus vajce
  citrónová kôra
6 polievkové lyžice mlieko
2 polievkové lyžice rum
Postup

Z prísad (maslo musí byť izbovej teploty) vypracujeme vláčne cesto (mlieko pridávame podľa potreby, môže sa aj úplne vynechať), tak aby sa cesto nelepilo na ruky. Cesto dáme aspoň na 2 hodiny schladiť do chladničky.

Polgule na broskyne si môžeme formovať aj pomocou menšieho pomúčneného pohárika vhodného tvaru, do ktorého vtlačíme cesto, vyklopíme z pohárika  a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Ak si cesto dobre schladíte, dajú sa polgule tvarovať aj v rukách, takže si vytvarujete guľku, ktorú z jednej strany zľahka sploštíte o plech.

A pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 160 stupňov asi 15 minút.

Polovičky na plech neukladáme príliš blízko, pri pečení trochu narastú a mohli by sa nám polepiť. Ešte z teplých pologúľ kávovou lyžičkou vydlabeme jamky, aby sme mali kam dať plnku. Plníme ľubovoľnou plnkou, odporúčam svetlou (vaječný krém šľahaný nad parou, alebo maslovo pudingový krém) aby nepresvitala v spojoch. Môžeme dať do prostriedku lieskový oriešok obalený v pravom alebo mliečnom marcipáne, polovičky potrieť džemom alebo pokvapkať rumom. Krém dávame radšej viac, keď k sebe pritlačíme dve polovičky, zvyšok krému zotrieme prstom.

Naplnené broskyne máčame v sirupe, buď kúpenom oranžovej farby, alebo rozvarom cukru vo vode, do kotrého môžeme pridať rum a dofarbíme potravinárskou farbou. Po vybratí zo sirupu hneď dofarbíme červenou tekutou farbou a obalíme v jemnom kryšt. cukre. Ozdobíme lístkami a necháme vyschnúť.

Celkový čas
1 hod, 15 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
15 minút

reklama


reklama

si veľmi zlata že si dala ten receptík hned zajtra idem skúšať dakujéééééééééém Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno Áno

keby som tak vedela akoPlačem Plačem Plačem ale kto ich chce vidieť, nech kukne do mojich obrázkov, mám ich tam v košíku

sedulko, Ut, 20. 04. 2010 - 15:18

Diky diky Bozkávam Bozkávam Bozkávam Aj ja sa do toho pustím a možno budú aj vhodné na svadbu, ak ich neurobím príliš také "obité" ako na Ružíne Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Zlomené srdce Objímam Objímam Objímam

mary59, Ut, 20. 04. 2010 - 20:50

Aj ja ďakujem za super recept, určite ich budem skúšať robiť len dúfam, že neurobím veľké priehlbinky a že sa mi to podarí. Potom napíšem ako to dopadlo.Pá...

vdaka za recept, ja mám tiež robiť na objednávku na svadbu a neviem kolko za ne pýtať, doteraz som robila len pre rodinu, ak to nieje tajné môžem sa spýtať za koľko ich dávate?
dakujemm...

ja som ich zatiaľ robila tiež len zadarmo, ale práve som prerátla suroviny a trochu za prácu, vychádza mi to na tých 50 centov minim. za kus.

helene, St, 21. 04. 2010 - 19:24

Aj ja ich robievam, mám ich v obrázkoch, ale ako plnku používam punčovinu, ktorú robím z vydlabanej hmoty z polgúl.

AnaP, St, 21. 04. 2010 - 23:48

Ja ich tiež robím,dávam mandľový krém a kúštik kompotovanej broskyne.Kuk moje stránky.

emillka, Št, 29. 04. 2010 - 19:19

Dievčata ja som ich teraz robila 1x. Mala som sviatok, tak som chcela svoje 33. kolegyň prekvapiť, ako každy rok. Mali veľky úspech, ani spapať ich nechceli,že škoda take pekne. Tak sa chcem veľmi pekne poďakovať Kvietok Sunflower-mataKvietok ,že nám ukázala postup.Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce ĎAKUJEM!Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama