reklama

Bezlepkový Oblíž prst bez mlieka

Pridal/a Bea40 dňa 06. 06. 2010 - 21:03 - Recepty Bea40
obrázok k receptu

reklama

Tento ste jedli na stretku v Považskej, bol upečený v tvare srdiečok.

Ingrediencie
Plnka 1:
250 gramov margarín
150 gramov práškový cukor
3 decilitre ryžové mlieko
6 kusy žĺtok
3 polievkové lyžice bezlepková múka
Plnka 2:
6 kusy bielok
300 gramov kryštálový cukor
Korpus:
3 kusy vajce
6 polievkové lyžice práškový cukor
6 polievkové lyžice bezlepková múka
6 polievkové lyžice olej
1 1⁄2 balíky prášok do pečiva
Postup

Upečieme si piškótu alebo iný korpus, napríklad orechový. 

Plnka I.: 250 g margarín (1/2 Palmela a ½ Provienna, alebo iný margarín, ktorý neobsahuje mlieko) a 150 g práškového cukru (ten s koláčikmi na obale) spolu vymiešame. Z 3dl ryžového mlieka, 6 žĺtkov, 3 lyžíc múky Farina od Schär uvaríme hustú kašu, vychladíme a postupne zašľaháme do margarínu s cukrom.

Plnka II.: Zo 6 bielkov a 300 g kryštálového cukru ušľaháme nad parou tuhý sneh. Postup: Korpus potrieme džemom – nie frutafill (ten bezlepkáči nesmú, obsahuje modifikovany škrob E1442) natrieme plnku a dáme na hodinu schladiť do chladničky.

Keď je prvá plnka stuhnutá, natrieme na ňu bielkový sneh a znovu dáme vychladiť.

PS: táto plnka vyjde na dva korpusy upečených v strednom srdiečku.

Doplňujúce poznámky

Obrázok nemám, lebo tieto torty som robila na stretko a nestihla som ich odfotiť.

Celkový čas
2 hod
Čas prípravy
2 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

reklama


reklama

Ďakujem za recept.A to že si ich neodfotila ....to sa ani nedalo stihnúť. Pustili sme sa do nej ako osi. Hambím sa Navrhujem zmenu názvu torty- BEZLEPKOVÝ A BEZMLIEĆNY ZMIZÍK....Mne mlieko nevadí, ale tento krém mi chutil omnoho viac a myslím, že nie len mne Zlomené srdceÁno

Bea40, Po, 07. 06. 2010 - 12:45

dobrý názovChichocem sa, ďakujemBozkávam Môžeš ryžové mlieko nahradiť v takom istom pomere obyčajným a dať maslo alebo margarín aký máš rada.

zlatat, Št, 10. 06. 2010 - 19:06

Vďaka za recept, tuším ho tento víkend vyskúšam. Ináč ani ma nenapado z Fariny robiť kašičku do krému - ja furt používam Zlatý klas. A takýto krém mi veľmi chutí - a nielen mne ale všetkým, ktorí ho u nás ochutnali.

Bea40, Št, 10. 06. 2010 - 21:34

Táto múka chuťou pripomína klasickú hladkú múku, ja z nej robím halušky alebo rezance do polievky. Držím palce, aby sa Ti vydaril a hlavne, aby Vám chutil. Ďakujem Ti za typ na ten margarín z Lidla.Zlomené srdce

zlatat, Št, 10. 06. 2010 - 21:52

aj ja z nej robím hališky, pirohy, dokoca aj rezance sm skúšala aj do zápražky ju používam, ale fakt ma kašička nenapadla.
vyskúšam a ak sa vydarí a bude chutiť, tak ju budem používať do krémov na torty - ešte raz vďaka

zlatat, Pi, 11. 06. 2010 - 15:20

áno idem. Úsmev Už sa teším. Dúfam, že deti vydržia u babky celý deň.

Bea40, Pi, 11. 06. 2010 - 19:22

budem sa snažiť niečo upiecť aj pre nás, aby sme nezávideli, že ostatné baby maškrtia a my niePohoda

zlatat, Pi, 11. 06. 2010 - 21:05

Jéj si zlatá. Ja som tiež uvažovala, že niečo upečiem, no neviem ako budem stíhať, malého mám chorého a celé dni je na mne prilepený, tak dúfam, že sa dovtedy dá do poriadku.
Ozaj, ty si na bezlepkovej diéte? Ja som len na nemliečnej a bez sóje, belepkáč je môj mladší synátor, ale kôli nemu varím a pečiem bezepkovo pre všetkých - nemám energiu variť dvojmo.

Bea40, Pi, 11. 06. 2010 - 22:16

Nielen bezlepkáčka, ale aj bezmliekáčka a musím dávať pozor aj na sóju (aj u nás sa v niektorých jedlách rodina prispôsobuje mne), malému želám skoré uzdravenie, aby sme sa mohli budúcu sobotu stretnúť a tvoriť.

zlatat, Po, 14. 06. 2010 - 19:32

tak vyskúšané a musím povedať, že je výborný. Vyplazený jazyk Síce som do bielkov dala polovičné množstvo cukru, lebo by mi to doma nikto nezjedol ( nemáme radi veľmi sladké zákusky ), ale aj tak malý krpec zjedol iba piškótu a plnku so snehom som po ňom musela ja zjesť Mlčím

Ozaj Bei, na stretko donesiem BLP sušienky na mašktenie. Mrkám

Bea40, Po, 14. 06. 2010 - 21:53

Som rada, že Vám chutilo. Takže aj my dve a Janka22 budeme mať "hody"Chichocem sa. Skúšala som cez víkend bezlepkáčsky salajkový, ak to budem časovo stíhať, tak ho upečiem a prineseiem na stretko.Slnko

zlatat, Po, 14. 06. 2010 - 22:50

Fíha, tak salajkový som si ešte netrúfla piecť - už sa teším na koláčik ... a aj na recept. Chichocem sa

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama