reklama

Bezlepkový Oblíž prst bez mlieka

Pridal/a Bea40 dňa 06. 06. 2010 - 21:03 - Recepty Bea40
obrázok k receptu

reklama

Tento ste jedli na stretku v Považskej, bol upečený v tvare srdiečok.

Ingrediencie
Plnka 1:
250 gramov margarín
150 gramov práškový cukor
3 decilitre ryžové mlieko
6 kusy žĺtok
3 polievkové lyžice bezlepková múka
Plnka 2:
6 kusy bielok
300 gramov kryštálový cukor
Korpus:
3 kusy vajce
6 polievkové lyžice práškový cukor
6 polievkové lyžice bezlepková múka
6 polievkové lyžice olej
1 1⁄2 balíky prášok do pečiva
Postup

Upečieme si piškótu alebo iný korpus, napríklad orechový. 

Plnka I.: 250 g margarín (1/2 Palmela a ½ Provienna, alebo iný margarín, ktorý neobsahuje mlieko) a 150 g práškového cukru (ten s koláčikmi na obale) spolu vymiešame. Z 3dl ryžového mlieka, 6 žĺtkov, 3 lyžíc múky Farina od Schär uvaríme hustú kašu, vychladíme a postupne zašľaháme do margarínu s cukrom.

Plnka II.: Zo 6 bielkov a 300 g kryštálového cukru ušľaháme nad parou tuhý sneh. Postup: Korpus potrieme džemom – nie frutafill (ten bezlepkáči nesmú, obsahuje modifikovany škrob E1442) natrieme plnku a dáme na hodinu schladiť do chladničky.

Keď je prvá plnka stuhnutá, natrieme na ňu bielkový sneh a znovu dáme vychladiť.

PS: táto plnka vyjde na dva korpusy upečených v strednom srdiečku.

Doplňujúce poznámky

Obrázok nemám, lebo tieto torty som robila na stretko a nestihla som ich odfotiť.

Celkový čas
2 hod
Čas prípravy
2 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

Ďakujem za recept.A to že si ich neodfotila ....to sa ani nedalo stihnúť. Pustili sme sa do nej ako osi. Hambím sa Navrhujem zmenu názvu torty- BEZLEPKOVÝ A BEZMLIEĆNY ZMIZÍK....Mne mlieko nevadí, ale tento krém mi chutil omnoho viac a myslím, že nie len mne Zlomené srdce Áno

Bea40, Po, 07. 06. 2010 - 12:45

dobrý názovChichocem sa, ďakujemBozkávam Môžeš ryžové mlieko nahradiť v takom istom pomere obyčajným a dať maslo alebo margarín aký máš rada.

zlatat, Št, 10. 06. 2010 - 19:06

Vďaka za recept, tuším ho tento víkend vyskúšam. Ináč ani ma nenapado z Fariny robiť kašičku do krému - ja furt používam Zlatý klas. A takýto krém mi veľmi chutí - a nielen mne ale všetkým, ktorí ho u nás ochutnali.

Bea40, Št, 10. 06. 2010 - 21:34

Táto múka chuťou pripomína klasickú hladkú múku, ja z nej robím halušky alebo rezance do polievky. Držím palce, aby sa Ti vydaril a hlavne, aby Vám chutil. Ďakujem Ti za typ na ten margarín z Lidla.Zlomené srdce

zlatat, Št, 10. 06. 2010 - 21:52

aj ja z nej robím hališky, pirohy, dokoca aj rezance sm skúšala aj do zápražky ju používam, ale fakt ma kašička nenapadla.
vyskúšam a ak sa vydarí a bude chutiť, tak ju budem používať do krémov na torty - ešte raz vďaka

zlatat, Pi, 11. 06. 2010 - 15:20

áno idem. Úsmev Už sa teším. Dúfam, že deti vydržia u babky celý deň.

Bea40, Pi, 11. 06. 2010 - 19:22

budem sa snažiť niečo upiecť aj pre nás, aby sme nezávideli, že ostatné baby maškrtia a my niePohoda

zlatat, Pi, 11. 06. 2010 - 21:05

Jéj si zlatá. Ja som tiež uvažovala, že niečo upečiem, no neviem ako budem stíhať, malého mám chorého a celé dni je na mne prilepený, tak dúfam, že sa dovtedy dá do poriadku.
Ozaj, ty si na bezlepkovej diéte? Ja som len na nemliečnej a bez sóje, belepkáč je môj mladší synátor, ale kôli nemu varím a pečiem bezepkovo pre všetkých - nemám energiu variť dvojmo.

Bea40, Pi, 11. 06. 2010 - 22:16

Nielen bezlepkáčka, ale aj bezmliekáčka a musím dávať pozor aj na sóju (aj u nás sa v niektorých jedlách rodina prispôsobuje mne), malému želám skoré uzdravenie, aby sme sa mohli budúcu sobotu stretnúť a tvoriť.

zlatat, Po, 14. 06. 2010 - 19:32

tak vyskúšané a musím povedať, že je výborný. Vyplazený jazyk Síce som do bielkov dala polovičné množstvo cukru, lebo by mi to doma nikto nezjedol ( nemáme radi veľmi sladké zákusky ), ale aj tak malý krpec zjedol iba piškótu a plnku so snehom som po ňom musela ja zjesť Mlčím

Ozaj Bei, na stretko donesiem BLP sušienky na mašktenie. Mrkám

Bea40, Po, 14. 06. 2010 - 21:53

Som rada, že Vám chutilo. Takže aj my dve a Janka22 budeme mať "hody"Chichocem sa. Skúšala som cez víkend bezlepkáčsky salajkový, ak to budem časovo stíhať, tak ho upečiem a prineseiem na stretko.Slnko

zlatat, Po, 14. 06. 2010 - 22:50

Fíha, tak salajkový som si ešte netrúfla piecť - už sa teším na koláčik ... a aj na recept. Chichocem sa

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama