Zelatinovy potah
| 9 | gramov | prášková želatína |
| 60 | millilitrov | voda |
| 120 | millilitrov | sirup |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | kilogram | práškový cukor |
| 1 | čajová lyžička | glycerín |
| 1 | čajová lyžička | kyselina citrónová |
- želatínu namočime v 60 ml vody v sklenenej miske, nechat napučať, potom rozpustiť v mikrovlnnej rúre.
- pridáme sirup, glycerín, kyselina citrónová a soľ.
Pridame praskovy cukor a miesame s mastnymi rukami.
Hotový Fondán, hermeticky uzavrety nechat odpočint jeden den v chladnicke.. Fondán môžu byť uloženy do 6 mesiacov.
Dievcata, musim k tomu to receptu dodat, ze ja nezijem na slovensku a preto mam inu sol a inu kys.citronovu. Radsej si prvy krat dajte menej a potom podla chuti pridat.
9g...to je jeden balicek. Prepac mne to nejako inak napisalo 
uz som to opravila 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Recept ma zaujal a chcela by som ho vyskúšať,ale mám pár otázok.Koľko gramov práškovej želatíny a aky sirup používaš...ovocný,alebo niečo iné?Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tej zeletiny je 9g-to je jeden balik...a sirup je jedno aky....len bledy (kukuricny, ..?)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Recept ma zaujal a chcela by som ho vyskúšať,ale mám pár otázok.Koľko gramov práškovej želatíny a aky sirup používaš...ovocný,alebo niečo iné?Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aj ja by som sa chcela spýtať, máš odskúšané? myslím, že to je 1 balíček želatíny, ale koľko váži (čo ja kupujem je 20g), aký sirup a mňa tam zaujala tá soľ... nie je to veľmi slané? a môže sa pridať aróma? 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zelatiny 9g (1balik) ...vsimla som si to az neskor, prepac. A tu sol davam morsku, ta nie je az tak slana. 
Vyskusane mam 
Ked pridavam aromu, tak dam len velmi malinko citronu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dievcata,ja robievam LEN tento Rollfondat.Nekupujem,robievam len tento.Miesto kyseliny citronovej davam citronovu aromu.Je velmi chutny a dobre sa s nim naraba.Vsetky moje torty su robene len z tohoto fondantu.Rezept mam ja z jedneho nemeckeho casopisu,preto aj je zelatina 9g. Tu v Nemecku dostat kupit praskovu zelatinu a jeden sacok ma prave tych 9g.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ach ja Ten sirup,co tam ide je glukozovy sirup.Teda aspon ja davam podla mojho rezeptu glukozovy sirup.Alebo niekedy miesam 60 ml glukozovy kupeny a 60ml domaci glukozovy sirup.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
henulka, dávaš teda určite aj soľ, nie je to slané? vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
kramky sol davam aj ja,ale naozaj len trosicku,tak na spicku noza.Predstav si to ako ked ides slahat bielok.Tiez tam das na spicku noza trosicku soli.Tak asi tolko.Naozaj len malicko.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem, ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Prosim,prosim
Ach ano, ja tu zelatinu nezohrievam v mikrovlnke.Mam s tym zle skusenosti 
.Ja si dam do hrnca vodu,necham na 10 Minut napucat,Zapnem sporak na jednotku,necham zelatinu rozpustit,pridam glukozovy sirup,aromu,sol,glycerin,necham to rozpustit,teda aby sa ten glukozovy sirup tiez rozpustil.Dam zo sporaka dole,pridavam cukor a miesam a miesam..... ale naozaj robi sa s nim velmi dobre.Odporucam.
Super Vroni,ze si na to myslela. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj,aj mna tento recept zaujal a chcem sa spytat na aku tortu vyjde dana davka?
a da sa ber problemov aj zafarbit? dakujem 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
zafarbit ide velmi dobre....podla toho ake mas farby... 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dievcata co ma prave napadlo.Ja som si vsimla,ze slovensky cukor nie je az taky praskovy ako napriklad tento nemecky.Mne sa urobi super fondant tu u nas,ale pamätam sa,ze som tento recept davala raz sestre na Slovensku a ona mala trochu problemy,pretoze slovensky praskovy cukor ma malicke krystaliky vnutri.Tak skuste ten cukor aj 2-3-krat presytkovat.
Mne vyjde jedna davka z tohoto receptu tak na jednu normalnu okruhlu tortu s priemerom asi 26cm a trochu zostane.Ale ja zvyknem tie 2 lyzice praskoveho cukru zamenit za gustin,aby ten fondant nebol az taky sladky.To som tiez vycitala tu v nemecku na strankach,vyskusala a naozaj je to lepsie.
Tak vyskusajte.Drzim palce.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
henulka, vies ze v nemecku je tiez rozdiel medzi pr.cukrom?....."Südzucker" je kristalovejsi ako "Diamant". Musis vyskusat.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja kupujem taky v zltom obale-APTi firma, s diamantom nemam dobre skusenosti, nie je taky praskovy ako od apti, to iste na slovesnku-jedine povazsky cukor ked robim pocas dovolenky na slovensku tortu, dievcata v ktorej casti nemecka zijete?vcera bola v skolke bura oblecenia a predavali sa tam aj zakusky, moje muffiny krasne ozdobene ruzami, na vrchu este urobeny akoby obrusok z bielej hmoty a 6 mini srdieckovych torticiek s motylikmi-poviem vam, nesli tak na odbyt ako napr. marmor kuchen -ktory ked som ochutnala, chutil tak obycajne-keby som nemala kavu ani ho nedojem-onicom, a moja sa predali ale ako posledne -darmo nemec by si dal za euro aj koleno prevrtat, radsej kusisko sucheho kolaca ako mensi krasne ozdobeny...a chutnejsi-to 100%ne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mas pravdu , co sa tyka tych nemcov....oni nevedia co je dobre!!! 
...niekedy nejde ani o peniaze, ale o tom ze to nepoznaju tak tomu neveria....Mnesa to tiez stalo s futbalkami- muffiny. Polovicu (6ks)som doniesla domov a moje deti ich za 10 minut zjedli. Boli cokoladove s rafaelom...take dobre tam nikdo nemal..
Adeluska ,v akom obchode kupujes ten cukor apti?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
henulka,ďakujeme tortičky máš naozaj peknučké a ono to vyzerá,že je snehovo biely,alebo nie?a ešte aj ja mám otázočku-čo pod ten rollfondant?zvykne sa topiť?nech sa ti darí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Monculik,dakujem za pochvalu.Ja davam do tohoto fondantu glukozovy sirup,preto je taky pekny biely.
Ale vcera mi chybal glokozovy sirup a tak som dala asi jednu lyzicu medu ( rapikovy,ten je tiez pekny biely u nas ) a tiez bol fondant super a chutovo este lepsie.Mal taku malu medovu prichut.Bolo to tiez zaujimave.
Pod neho davam ako uz bolo vsade pisane maslovy krem.To musis pri kazdom.Asi.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem-nech sa ti len a len darí 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem monculik a aj tebe nech sa aj nadalej dari.Ty mas tiez krasne torticky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte, prosim poradte. Vcera som robila tento rollfondant a este vcera sa mi zdal super, tvarovatelny. ale dneska ked som ho vytiahla z chladnicky tak sa mi trusil a trhal. :( Prosim, neviete kde som urobila chybu??Dakujeeeem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dekuji super,musim vyzkouset,ale mam otazecku ta:9 Balíček práškovej želatíny?To znamena 9lzicek nebo 9balicku zelatiny??Dekuji za odpoved